Tome VII, 1907. 



DE PHYSIOLOGIE MOLÉCULAIRE. 69 



que les cristaux éventuels d'iode y sont orientés dans toutes les 

 positions possibles, conformément à la structure optique des grains 

 d'amidon eux-mêmes, au lieu d'être régulièrement orientés, comme 

 dans les membranes végétales. 



§ III. — PENETRATION MUTUELLE DES SOLIDES 

 ET DES FLUIDES. 



a) Pénétration des fluides dans des méats préexistants. 



I. Circulation des gaz dans des cavités étroites. 



Nous avons vu que le frottement intérieur des gaz, bien que 

 faible, n'est pas nul. Aussi le mouvement d'un gaz est-il ralenti par 

 le frottement de ses molécules contre une paroi immobile, et cet 

 effet se fera naturellement sentir d'autant plus — cceteris paribus 

 — que la surface de friction est plus considérable en comparaison 

 de la masse gazeuse totale. On le remarquera donc surtout lors- 

 qu'un gaz doit s'écouler par un tube très étroit. 



Si l'on accepte la théorie cinétique des gaz, on a une expression 

 très simple pour le coefficient de frottement : 



T\ = -d. h. c, 

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expression dans laquelle -f] est le frottement, d la densité du gaz 

 L la longueur moyenne du chemin parcouru par une molécule, et 

 c la vitesse mise à parcourir cet espace. 



Comme, d'autre part, L est inversement proportionnel à la den- 

 sité, il en résulte cette conséquence remarquable, prévue et vérifiée 

 par le physicien anglais Clerk Maxwell, que le frottement d'un 

 même gaz est indépendant de sa densité. En effet, en introduisant 

 dans l'expression donnée plus haut la valeur L = -7. on obtient : 



r\ = - d. — c ==- K. c. 

 3 <^ 3 



