Tome VII, 1907. 



DE PHYSIOLOGIE MOLÉCULAIRE. 85 



duite dans le corps. De même, par l'imbibition il se produit un 

 échauffement dû probablement, en partie, à des hydratations 

 chimiques, mais surtout à la diminution du volume total de la 

 masse : en effet, le volume du corps imbibé d'eau est moindre que 

 celui du corps non imbibé additionné de celui de l'eau d'imbibi- 

 tion, c'est-à-dire qu'il y a compression énorme. L'amidon sec peut 

 s'échauffer ainsi par imbibition de ii^ô (Nâgeli); or, suivant Joule, 

 il faut comprimer l'eau de loo atmosphères environ pour l'échauffer 

 seulement de o''!. 



On désigne quelquefois sous le nom de coefficient d' imbibition , le 

 rapport entre le poids du corps solide après et avant l'imbibition. 

 Le coton hydrophile doit, pour être employé en chirurgie, avoir 

 comme coefficient i8. c'est-à-dire peser dix-huit fois plus après 

 l'imbibition que lorsqu'il est sec. La nature du liquide aune grande 

 influence sur le coefficient d'imbibition. Voici quelques chiffres qui 

 le prouvent, et que j'emprunte a Bordier. 



Pour du papier parchemin végétal, on a trouvé les coefficients 

 que voici : 



De ces divers liquides, l'eau a donc le coefficient le plus élevé. 

 Dans le cas du parchemin animal, on constate au contraire qu'il y 

 a des substances plus absorbées que l'eau, comme le montrent les 

 chiffres ci-dessous : 



Eau 2.61 



Solution carbon, de soude i/io. • • 2.19 



— acide sulfurique i/io • • • 2.72 



— acide citrique '/lo . . . • 6.60 

 Alcool à 85° i.i8 



Ainsi, dans l'acide citrique 7io le parchemin animal augmente 

 quatre à cinq fois de volume. 



