Tome VII, 1907. 



DE PHYSIOLOGIE MOLECULAIRE. 



C'est ce qui permet la coloration des tissus, en histologie, à l'aide 

 des solutions de substances colorantes. 



En se basant sur les différences dans la vitesse de pénétration 

 des matières solubles, Duclaux et surtout Goppelsroeder (*) sont 

 parvenus à séparer des corps que l'on avait en vain tenté d'isoler 

 jusqu'alors. 



Disons quelques mots des changements de volume amenés par 

 l'imbibition ou la dessiccation, c'est-à-dire des phénomènes d'hygro- 

 scopicité. Ce sont des phénomènes purement physiques, pouvant 

 exister dans des éléments morts et dus à un inégal pouvoir d'im- 

 bibition des membranes cellulaires des deux faces d'un organe ainsi 

 qu'à une inégale disposition des éléments sur ces deux faces. Si 

 l'une de celles-ci s'imbibe plus fortement que l'autre, elle s'allon- 

 gera davantage et il se produira une courbure hygroscopique. 



Application aux végétaux. 



Les mouvements hygroscopiques sont bien connus chez certains 

 végétaux. L'un des exemples les plus connus est celui de la « Rose 

 de Jéricho » (Anastalica hierochuntica). Crucifère du Sahara, qui, 

 lorsqu'on la plonge dans l'eau après dessiccation, s'étale et aban- 

 donne ses graines; c'est là sans doute un phénomène dont l'effet 

 biologique est de ne permettre la dissémination que quand la sai- 

 son des pluies est arrivée. Le même phénomène s'observe pour les 

 capitules de quelques Composées : Asteriscus pygmaeus ou « vraie 

 rose de Jéricho », Carlina, Centaurea Scctbiosa, etc. 



Il en est de même en ce qui concerne la mise en liberté des 

 graines mûres. Une Euphorbiacée, Hura crepitans, projette ainsi 

 ses grames à 5o-ioo mètres de distance! Un Geranium de notre 

 pays, G. phaeum, les lance à i3 mètres... 



Un autre cas intéressant est celui des graines pénétrantes, « se 

 vrillant <> dans le sol ensuite de phénomènes d'imbibition. Chez 

 Erodiutn, par exemple, on constate que les carpelles se tordent 



(*) Goppelsroeder, Capillar Analyse. 



