Tome VII, 1907. 



DE PHYSIOLOGIE MOLÉCULAIRE. 12? 



cas des stomates, comme le fait voir un modèle que j'ai jadis fait 

 construire (*.) 



Une conséquence des changements de volume des cellules est le 

 raccourcissement de certains organes. Dans les racines, le 

 raccourcissement des parties adultes assure une meilleure fixation 

 de la tige - et un enterrement protecteur du bourgeon aérien. 

 Cette « contraction » des racines est fort répandue (mais non géné- 

 rale) : elle peut atteindre 70 % dans certaines zones de quelques 

 racines, notamment d'AmarylIidées et cVArum[**); elle ne s'observe 

 pas chez les Cryptogames vasculaires et les plantes ligneuses. Pour 

 les tiges, le phénomène existe chez des tiges rampantes d'Aracées 

 (Van Tieghem), la base des tiges âgées de Gentiana lutea, et notam- 

 ment Yhypocolyle d'un assez grand nombre de plantes. 



Cette contraction s'explique par des changements de forme des 

 cellules sous l'influence de la turgescence. Dans les racines, par 

 exemple, les cellules sont assez allongées; si la pression interne 

 augmente, le grand axe se raccourcit, le petit axe au contraire 

 devient plus long, et la cellule devient donc plus large et plus 

 courte. Si ce phénomène se produit chez de nombreuses cellules 

 simultanément, il y a raccourcissement de l'organe lui-même; 

 certaines zones peuvent être plus fortement raccourcies que 

 d'autres, et c'est ce qui provoque notamment les rides que l'on 

 observe à la surface des carottes. La partie active dans le phéno- 

 mène est surtout le parenchyme cortical. 



Indépendamment du changement de forme, il y a généralement 

 aussi distension de la membrane, d'autant plus grande que celle-ci 

 est plus extensible. 



De là, les relations entre la turgescence et la croissance : Toutes 

 choses égales, la croissance d'une cellule sera d'autant plus grande 

 que la turgescence y sera plus forte et l'extensibilité de la membrane 



(*) Errera, Sur des appareils destinés à démontrer le mécanisiiie de la turgescence 

 et le mouvement des stomates. (Bull. Ac.\d. se. Belg., (3), XVI, p. 458, 1888.) 



(**) RniBACH, Die kontraktile Wurzeln und Hire Jhàtigkcit. (Fùnfstùck's 

 Beitr., II, I, 1897.) 



