Tome VII, 1907. 



DE PHYSIOLOGIE MOLÉCULAIRE. I43 



s'assure aisément, à l'aide de coupes, que la gélatine n'a pas pénétré 

 dans les membranes (c'est d'ailleurs un colloïde) et qu'elle remplit 

 la lumière des vaisseaux. — Dans ces deux expériences, rien n'em- 

 pêchait l'ascension d'eau par imbibition des membranes, et cepen- 

 dant la plante s'est flétrie. Il semble donc hors de doute que la 

 théorie de Sachs doit être rejetée. 



4; On a également fait remarquer (Hartig) que les vaisseaux 

 renferment toujours une certaine quantité d'eau, et qu'on ne voit 

 pas comment leurs membranes se dessécheraient suffisamment 

 pour provoquer des déplacements de l'eau d'imbibition. 



Disons encore que, dans ces dernières années, Bokorny (*) a admis, 

 comme Sachs, l'ascension d'eau par les membranes. Mais ses expé- 

 riences ne sont rien moins que concluantes. 



II. — Théories qui font circuler l'eau dans les cavités des 



ÉLÉMENTS LIGNEUX. 



On est assez généralement d'accord pour admettre que c'est par 

 les cavités du bois que se fait le transport de l'eau. Mais quant au 

 mécanisme de l'ascension, c'est à peine si l'on trouverait deux 

 physiologistes absolument de même avis. Le débat est donc loin 

 d'être clos. 



Étudions successivement les principales théories qui ont été 

 émises. 



1° Osmose. — Dutrochet a cherché à édifier une théorie basée sur 

 les phénomènes d'osmose se passant dans les racines et les feuilles. 

 Mais il ne donnait pas d'explication du charriage de l'eau dans les 

 parties intermédiaires. Or ce charriage se fait par le bois, et les 

 éléments ligneux sont morts et ne peuvent donc agir par osmose. 



(*) Bokorny, Die Wcge des Transpirationstr ornes m der PJlanze, et Weitere 

 Mittheilung ûber die wasserleitcndcn Gezvebe. (J.\hrb. Wiss. Bot., XXI, pp. 464- 

 503 et 505, 1890.) — Critique par Kienitz-Gerloff dans le Bot. Zeit.j p. 410, 

 1890. 



