Tome VII, 1907. 



DE PHYSIOLOGIE MOLÉCULAIRE. I45 



une plus grande hauteur qu'une colonne liquide continue, les index 

 gazeux lui donnant un poids moyen plus faible. Mais nous savons 

 aussi que le déplacement total d'un chapelet de Jamin est fort 

 difficile, par suite de la grande résistance qu'il oppose à l'ascension 

 comme à la descente. Il ne suffit donc évidemment pas à expliquer 

 la circulation de l'eau dans les vaisseaux. 



— La capillarité seule ne suffisant pas, on a cherché à faire inter- 

 venir dans le phénomène une ou plusieurs autres forces coopé- 

 rantes. D'où les théories qui suivent. 



4° Capillarité et différences de pression. — Cette théorie est celle 

 que défendit jadis Bôhm, qui plus récemment a modifié ses idées 

 et admet — nous l'avons vu tantôt — la capillarité seule comme 

 cause primaire de l'ascension. Elle a été depuis perfectionnée par 

 HartigetVesque et est connue sous le nom de «Gasdrucktheorie». 



La Gasdrucktheorie reconnaît l'existence du chapelet de Jamin. 

 Dans les vaisseaux et les trachéides, il y a à la fois de l'air et 

 de l'eau : de l'air (ou de la vapeur d'eau) au centre, à une faible 

 pression; de l'eau tout autour. Comment se fait l'ascension de 

 l'eau? Voici l'interprétation de Hartig : 



La transpiration des feuilles aspire l'eau du bois dans toutes 

 les régions supérieures de la plante; cet enlèvement d'eau a pour 

 conséquence d'augmenter dans les trachéides de cette région le 

 volume disponible pour l'air ou la vapeur d'eau qu'elles renfer- 

 ment, et de diminuer la pression du gaz. Il en résulte que dans ces 

 trachéides la pression est plus faible que dans celles qui sont situées 

 plus bas : la pression plus forte de celles-ci va donc faire filtrer 

 de l'eau vers les trachéides supérieures, et ainsi de suite, de proche 

 en proche, jusqu'à la base du système. Ce sont donc les différences 

 de pression des gaz inclus dans les trachéides qui chassent l'eau 

 des régions inférieures vers les régions plus élevées, tandis que la 

 capillarité retient l'eau et la fait monter à l'intérieur de chaque 

 trachéide individuellement; et c'est l'osmose des tissus vivants de 

 la racine qui fournit à la plante l'eau nécessaire. 



Dans la théorie de Hartig, chaque trachéide est donc regardée 

 comme une petite pompe, — aspirante par en bas, foulante par en 

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