90 LA REVUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN. 



Français, se servent actuellement d'aluminite. Son succès s'affirme 

 de plus en plus et c'es,t prédire à coup sûr que de déclarer que, 

 dans quelque années, pas une ménagère soigneuse ne voudra 

 utiliser d'autres vases. 



« C'est, dit M. Gilbert Thuilier, un nouveau fleuron mis 

 à la couronne industrielle de Limoges, la cité sainte de la por- 

 celaine. » 



Il était utile de faire connaître l'aluminite. Voilà pourquoi 

 nous nous sommes, aujourd'hui, un peu écarté de notre route 

 ordinaire, considérant comme un devoir d'appeler l'attention de 

 nos confrères sur une découverte des plus remarquables et des 

 plus intéressantes. 



Ch. Le Gendre. 



L'établissement de pisciculture 



de Limoges (Suite et fin) 



L'évolution (1) des œufs dans l'obscurité a encore pour avantage 

 de' concourir, avec l'abaissement de la température de l'eau, à 

 retarder l'éclosion lorsque l'on y trouve utilité; par exemple, 

 pour éviter les pertes d'alevins par insuffisance de nourriture en 

 attendant l'époque de l'immersion en eaux libres. 



Il est nécessaire de donner des soins aux œufs durant la période 

 d'embryonement; mais ces soins doivent consister seulement à 

 enlever les œufs non embryonés, qui se distinguent par leur 

 opacité blanche. 



L'élimination est nécessaire pour éviter que les œufs mauvais 

 moisissent et deviennent une cause de perte des œufs sains par 

 contagion des végétations mycoïdes. 



Les eaux d'alimentation tiennent en suspension des matières 

 terreuses qui, à la longue, forment des dépôts sur les œufs. Ces 

 dépôts ne seraient nuisibles que par leur excès et, dans cette phase 

 de l'évolution, mieux vaut les laisser que risquer de faire blan- 

 chir les œufs en les maniant trop souvent, même avec la plume. 



(1) On a longtemps employé le mot incubation pour désigner la période de 

 développement du germe ou de l'embryon depuis la fécondation artificielle 

 jusqu'à l'éclosion. Ce terme est d'une impropriété notoire ; le poisson ne couve 

 pas les œufs pondus ; l'homme qui les recueille facilite «l'évolution ». Ce 

 dernier terme est donc le seul qui convient à l'acte dans lequel l'homme 

 intervient. 



Il y a également tendance aujourd'hui à délaisser les mots pisciculteur et 

 pisciculture (on ne cultive pas le poisson) pour ceux d'aquiculteur et aquicul- 

 ture plus rationnels. — Piscifacture récemment proposé exprime un sens trop 

 voisin de celui d'alevinage qui est tout simplement de vieil et bon français. 



