440 LA REVUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN. 



Le miel ne fait plus guère partie de notre alimentation, et 

 cependant il possède des propriétés qui lui méritent d'être plus en 

 faveur. 



Ce n'est pas seulement un aliment sain et agréable, pouvant 

 entrer dans la composition de gâteaux, de chocolats, servir à 

 confire des fruits, à fabriquer des confitures et du sirop. C'est 

 encore un médicament contre les maux d'estomac, les maladies 

 des voies respiratoires, employé utilement à l'extérieur pour 

 guérir les blessures, les brûlures, les engelures, verrues, ulcè- 

 res, etc. On en fait un savon, une pommade, une pâte. Les vété- 

 rinaires le prescrivent souvent. La piqûre de l'abeille serait un 

 remède souverain contre les douleurs rhumatismales. 



Tout le monde a entendu parler de l'hydromel. Peu de per- 

 sonnes ont bu de cette boisson qu'on dit délicieuse. On fait aussi 

 avec le miel du vinaigre, de l'eau-de-vie, de la bière, des liqueurs. 



En présence d'autant de moyens d'utiliser le miel, on s'étonne 

 que nos paysans, gens pratiques, se désintéressent de plus en 

 plus de la production d'une substance qui pourrait leur rendre 

 d'énormes services. C'est donc travailler dans leur intérêt que de 

 les pousser à revenir à l'apiculture, non plus en continuant des 

 procédés arriérés, mais en adoptant les méthodes nouvelles dont 

 les résultats ne sont plus discutés que par les personnes qui n'ont 

 pas su mettre ces méthodes en pratique. 



Quand on aura lu le livre de M. Delaigues, on sera converti à 

 la cause de l'abeille. On aimera cet industrieux insecte. On vou- 

 dra avoir une ruche dans chaque jardin, installer un rucher dans 

 chaque ferme. On prêtera une oreille plus attentive aux ensei- 

 gnements de la Société botanique et d'études scientifiques du Limou- 

 sin. On s'associera à nous et on ne tardera pas à reconnaître que 

 nous avons eu mille fois raison d'inscrire cette question dans 

 notre programme. 



Que ceux qui doutent encore viennent voir les ruches installées 

 dans les jardins de l'Exposition. Qu'ils observent les abeilles tra- 

 vaillant sans relâche à remplir les hausses des ruches à cadres. 

 Qu'ils constatent la quantité de miel produite malgré une saison 

 des plus défavorables à la miellée. Qu'ils s'assurent surtout de la 

 qualité du miel obtenu. Et alors tous ces incrédules seront 

 convaincus et entreront dans nos rangs, afin de profiter de notre 

 utile enseignement et de participer avec nous à tout ce qui peut 

 aider à faire progresser le Limousin. 



Le Directeur-Gérant, Ch. t.e Gendre. 

 Limoges, imp. Ducourtieux et Goût, 7, rue des Arènes. 



