CHRONIQUE DES JOURNAUX, REVUES ET LIVRES 181 



s publié à ce sujet des articles très vifs. M. Oucourtieux en atténue la 

 portée mais reconnaît qu'on pouvait mieux faire, que le catalogue des 

 papiers préhistoriques et livres anciens mis en vente était mal rédigé et 

 d'une lecture difficile. Cette vente ne constituait, du reste, qu'un restant 

 de bibliothèque, la plupart des ouvrages de valeur ayant été vendus depuis 

 longtemps par M. Massénat. 



Curiosités de la bibliographie limousine (suite), par un Bibliophile 

 corrézien. — Cet article est consacré à deux membres de la famille de 

 Roftignac. Le premier est le président Christophe de Roflîgnac, seigneur 

 de Cousages (aujourd'hui dans la commune de Chasteaux, arrondissement 

 de Brivo); il vivait au xvi e siècle, fut historien et juriste. Le second, Henri 

 de Roflîgnac de la Motte, théologien controversiste, passe pour être né au 

 château de La Motle-les-Allassac, au commencement du xvii siècle. 

 Il combattit ardemment le protestantisme. 



Journaux limousins. — Revues limousines. — Recueil périodiques. — 

 Revue des livres. 



Bulletin de la Société nationale d'acclimatation 

 de France (Revue des Sciences naturelles appliquées). — 

 50 e année; septembre 1903. 



Documents complémentaires pour l'étude et la description de< races 

 caprines, par M. J. Crépin. — Peut-être pensez-vous que la population 

 caprine n'est pas très considérable. C'est une erreur. 11 v a dans le monde 

 environ 80,000,000 de chèvres et l'Europe à elle seule en nourrit près de 

 22,000.000. C'est en Espagne qu'on en trouve le plus (4,500,000). La France 

 n'en possède que 1,500,000, ce qui ne représente que 4 chèvres par tOO ha- 

 bitants. La Grèce est le pays d'élection de ces animaux ; elle en renferme 

 2,500,000, soit 119 chèvres pour «00 habitants. La population caprine pro- 

 gresse en Suisse et en Amérique. 



Partout où on lui donne les soins nécessaires, la chèvre acquiert de la 

 valeur et tend à se substituer au mouton. C'est qu'elle n'est pas seulement 

 utilisée pour son lait, son beurre et son fromage, mais aussi pour son 

 cuir. 



Parce qu'une chèvre est blanche et douée de longs poils, il ne faut 

 pas s'imaginer qu'on possède une chèvre du Thibet, car celte race est 

 excessivement rare en Europe, l'exportation en ayant été interdite. 



Par contre, la chèvre d'Angora, voisine de celle du Thibet, se recom- 

 mandant par I» qualité de sa chair, est plus répandue grâce à l'initiative 

 de la Société d'acclimatation. Elle a surtout parfaitement réussi en Algérie 

 où elle vit et prospère aussi facilement que les bêtes indigènes; son poil 

 sert à la fabrication du « Mohair »». En revanche, elle est médiocre lai- 

 tière. 



Cette chèvre a eu une intluence néfaste sur la renommée des fromages du 

 Mont-d'Or. 



Les habitants du Mont-d'Or lyonnais possédaient autrefois une excellente 

 race de chèvres dont le lait leur permettait de fabriquer un fromage ayant 

 une réputation universelle. Voulant ajouter à leur industrie celle du poil, ils 

 firent venir d'Asie Mineure des boucs d'Angora. Le résultat fut désastreux. 

 Les métis eurent de longs poils, mais sans consistance ni solidité et per- 



