34 LA REVUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN 



sans réserve de l'Etat et l'union de toutes les énergies, on aurait 

 des chances sérieuses de succès. Un concours restreint, malgré 

 les énergies, les dévouements, les sacrifices, ne sera qu'un con- 

 cours sans cohésion, voué à l'impuissance et à la stérilité. 



On ne saurait, en effet, être trop puissamment armé contre un 

 mal aussi tenace, aussi meurtrier qu'est la tuberculose qui s'atta- 

 que à l'homme, comme à la plupart des êtres dont nous nous 

 entourons, qui se transmet d'un individu à un autre individu, 

 d'une espèce à une autre espèce, de l'animal à l'homme ; mal qui 

 s'infiltre dans la famille, se propage dans les villes et gagne les 

 campagnes jusqu'à ces derniers temps préservées. Et cela à la 

 faveur, le plus souvent, des agents les plus impérieusement néces- 

 saires à notre existence, tels que : l'air que nous respirons, l'eau 

 que nous buvons, les aliments qui entrent dans notre nourriture. 

 Ces derniers, qu'ils soient solides ou liquides, sont plus particu- 

 lièrement à craindre, parce qu'ils peuvent receler les bacilles delà 

 tuberculose dans leur substar ce propre ou servir de véhicule à 

 ceux qui se déposent à leur surface dans une atmosphère infectée. 



Mais, si dans l'état actuel de nos institutions nous sommes mal 

 armés contre la tuberculose, il ne s'en suit pas que nous soyons 

 dépourvus de tout moyen d'action contre elle. Deux sortes de 

 moyens s'offrent à nous pour atteindre la maladie, la guérir ou 

 la circonscrire : les moyens curatifs et les moyens prophylacti- 

 ques. Les premiers ressortissent de la médecine qui les prodigue 

 avec usure, les seconds infiniment plus complexes et plus variés 

 sont du domaine de l'hygiène. 



C'est à l'hygiène qu'est dévolu le rôle de rechercher les causes 

 qui prédisposent, occasionnent ou provoquent les maladies en 

 général, d'en atténuer les effets ou de les supprimer si possible. 

 C'est à l'hygiène qu'incombe le soin, dans le cas spécial des affec- 

 tions contagieuses, de la tuberculose plus particulièrement, de 

 remonter aux sources des fécondités microbiennes et d'en tarir le 

 jet meurtrier. Et parmi les causes, parmi les sources si nom- 

 breuses qui concourent à la transmission et au développement de 

 la tuberculose, l'alimentation par les viandes et le lait provenant 

 d'animaux malades devra retenir l'attention de l'hygiéniste et lui 

 suggérer d'importantes mesures de préservation. 



C'est là où nous voulions en venir : faire œuvre d'hygiéniste et 

 essayer de combattre le mal tuberculeux en l'attaquant à l'une de 

 ses sources les plus dangereuses. 



En ce qui concerne les viandes, la lutte n'offre pas de grandes 

 difficultés, à la condition, toutefois, qu'aucuno viande n'échappe 

 à l'inspection sanitaire. Et pour que toutes les viandes soient visi- 

 tées au point de vue sanitaire, il faut étendre le contrôle au terri- 

 toire en entier, à toutes les localités, à toutes les tueries sans dis- 



