INFORMATIONS SCIENTIFIQUES LIMOUSINES 63 



dans le Bulletin de la Société dendrologique du 15 février el dans 

 la Revue des Eaux et Forêts. 



Au dernier Congrès des Sociétés savantes de Rennes, M. Bordas, 

 maître de conférences de zoologie à la Société des sciences de cette 

 ville, a bien voulu donner communication aux membres de la sec- 

 lion de botanique de notre travail sur le reboisement. Un excellent 

 accueil a été fait à celte lecture, el MM. Bureau, président, et René 

 Oberlhur ont chargé M. Bordas de nous transmettre leurs félici- 

 tations. 



Enfin, en dernière heure, on nous apprend que le journal le 

 Temps a parlé favorablement de nos œuvres forestières. 



Tout cela nous confirme dans la pensée que quelques conféren- 

 ces dans la région aideront au succès de la résolution d'un pro- 

 blème dont tout le monde commence à comprendre le haut 

 intérêt. 



La Betterave à sucre, la Betterave de distillerie et la Chicorée à 

 café, par M. L. Malpeaux, ingénieur agricole, directeur de l'Ecole 

 d'agriculture du Pas-de-Calais. — Un volume in-16, cartonné, 

 4 fr. 50. — Librairie Hachette el C ie , 79, boulevard Saint-Germain, 

 Paris. 



On sait que la presque totalité du sucre et une très forte partie de 

 l'alcool consommés proviennent de la betterave. La culture de cette 

 Ckénépodée a donc une grande importance. 



M. Malpeaux expose, pour la betterave à sucre et la betterave de 

 distillerie, les variétés à cultiver, la production de la graine, l'influence 

 du climat et du sol, les engrais, les procédés de culture, les maladies, 

 etc. 



La dernière partie de l'ouvrage est consacrée au Cichorium Intyhus, 

 modifié par la culture, dont la racine lavée, séchée, torréfiée et pulvé- 

 risée, est utilisée, sous le nom de Cbicorée, comme succédané du 

 café. 



Ce petit livre, qui fait partie de Y Encyclopédie des connaissances agri- 

 coles, renferme tout ce qu'un agriculteur doit connaître sur les plantes 

 industrielles. 



Les Diatomées fossiles d'Auvergne (3° mémoire), par le Frère Hé- 

 ribaud (Josaph). — Prix : 5 francs. — Librairie des Sciences na- 

 turelles, Klincksieck, 3, rue Corneille, à Paris. 



Le frère Héribaud n'est pas un inconnu de nos lecteurs. On retrou- 

 vera des comptes rendus de ses importants travaux sur les Diatomées 

 d'Auvergne dans les numéros 18, 112 et 127 de la Revue scientifique du 

 Limousin. 



