198 LA REVUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN 



Bctonica officinalis (Bétoine officinale). — Famille des Labiées. 



Plante vivace, presque inodore, à tige dressée, velue, ne portant 

 qu'une ou deux paires de feuilles, les inférieures longuement pétio- 

 lées, ovales-oblongues, cordiformes à la base, rugueuses, velues, 

 crénelées; les supérieures presque sessiles, à peine crénelées. Fleurs 

 purpurines en épi terminal oblong, interrompu à la base. Corolle velue 

 à tube courbé et à lèvres écartées, la supérieure courte, ordinairement 

 réfléchie, entière ou crénelée ; l'inférieure étalée à trois lobes obtus. 



Cette plante était fort estimée des anciens qui s'en servaient dans 

 diverses maladies. Elle entre comme sternutatoire dans la poudre 

 capitale de Saint-Ange. Sa racine est éméto-cathartique. 



Blé noir, nom vulg. du Polygonum Fagopyrum (voir ce mol). 



Beta vulgaris (Bette commune). — Famille des Salsolacées. 

 Bettes à racines dures et cylindriques (Poirée). 



Tige dressée, robuste ; feuilles radicales très amples, ovales-ob- 

 tuses; fleurs solitaires, disposées en longs épis effilés. 



Bettes à grosses racines de rave (Betterave). 



Il en existe diverses variétés, blanches, jaunes, rouges, cultivées 

 pour la nourriture des bestiaux. Connue en Allemagne sous le nom 

 de Racine de disette. 



Buxus sempervirens (Buis toujours verl). — Famille des Euphor- 

 biacées. 



Feuilles opposées, ovales-oblongues, brièvement pétiolées, lui- 

 santes, persistantes, concaves et rapprochées en tètes globuleuses 

 dans leur jeunesse ; fleurs en glomérules subglobuleux compactes. 

 L'écorce de la racine, d'un blanc jaunâtre, csl«très amère et a été 

 employée contre le rhumatisme et la syphilis. Les feuilles ont une 

 odeur vireuse et une saveur amère et désagréable ; elles sont laxatives 

 et sont quelquefois substituées au houblon dans la fabrication de la 

 bière par des brasseurs de mauvaise foi. 



Buis (voir ci-dessus). 



Bromus arvensis (Brome des champs). — Famille des Graminées. 



Epillets étroits, lancéolés; panicule à rameaux très allongés. 



Bromus asper (Brome âpre, rude). 



Panicule à rameaux très allongés, pendants; feuilles larges, planes. 



Bromus erectus (Brome dressé). 



Panicule droite à rameaux dressés; feuilles radicales plus étroites. 



Blé, nom vulg. du Trilicum (voir ce mol). 



Brachypodium pinnatum (Brachypode penné ou corniculé). — Fa- 

 mille îles Graminées. 



Souche à rhizomes traçants; gaines des feuilles glabres; fleurs à 

 arête plus courte que la glumelle. Se trouve sur le bord du chemin 

 de Saint-Cernin à Chazat. 



Brachypodium silvaticum (Brachypode des bois). 



Gaines des feuilles velues; fleurs supérieures à arête plus longue 

 que la glumelle. Se trouve entre le Soulié et Laroche, 



