CATALOGUE DES PLANTES "237 



Coucou, nom vulg. de Primula officinalis (voir ce mot). 

 Cttscuta Trifolii (Cuscute dn trèfle), vulg. Teigne, leignasse. Famille 

 - Convolvulacées. 



Plante annuelle, parasite sur le trèfle et la luzerne, dépourvue de 

 feuilles. Tiges filiformes, capillaires, se fixant par des suçoirs sur les 

 liges des plantes autour desquelles elles s'enroulent, ramifiées nu 

 niveau des glomérules de fleurs qui sont sessiles. 



Car.nabis sativa (Chanvre cultivé;. Famille des Cannabinées. 



Plante annuelle; tige dressée, rude, atteignant là 2 mètres: feuil- 

 les alternes au sommet de la tige, opposées dans le bas, palmalisé- 

 quées, à lobes aigus. 



Les pieds mâles sont plus grêles que que les pieds femelles et 

 appelés chanvre femelle; leurs fleurs sont disposées en grappes, à 

 inisselle des feuilles supérieures. Les pieds femelles, plus grands et 

 appelés chanvre mâle, ont leurs fleurs réunies en groupes serrés, à 

 l'aisselle des feuilles supérieures. Le fruit est un akène lisse et crus- 

 tacé, connu sous le nom de chénevis. 



Le chanvre exhale une odeur forte et désagréable, qui détermine de 

 violents maux de tête. Cette plante n'est cultivée, en Europe, que 

 pour ses fibres corticales ; mais, en Orient et dans le nord de l'Afri- 

 que, on l'emploie sous diverses formes, comme inébriant. Les Arabes 

 en fument les sommités sous le nom de Haschisch ou de Kif. 



Chanvre cultivé, nom vulg. de Cannabis sativa (voir ce mol ci- 

 dessus). 



Castanea vulgaris (Châtaignier commun). Famille des Cupulifères. 



Feuilles oblongues-lancéolées, fortement dentées ; fleurs mâles en 

 glomérules disposés r-n chatons filiformes, interrompus, raides, dres- 

 sés; fleurs femelles renfermées de une à cinq dans un é involucre. Invo- 

 lucre fructifère épais, coriace, chargé en dehors d'épines vulnérantes 

 disposées par fascicules el divergentes en étoile, soyeux à la face in- 

 terne, renfermant complètement un à trois fruits et s'ouvrant en 

 quatre valves. Le fruit châtaigne) est assez gros, brun luisant, à base 

 large, terne, plan sur une face, convexe sur l'autre ou irrégulièrement 

 anguleux par la compression exercée par les fruits voisins. 



Le châtaignier est un arbre dont le tronc peut acquérir des dimen- 

 sions très considérables et servir pour les charpentes; coupé jeune, il 

 sert à faire des cercles et des échalas ; vieux, il est utilisé dans l'in- 

 dustrie, qui en extrait des matières tannantes et colorantes. (Usine de 

 Corail.) 



La châtaigne, en raison de la grande quantité de fécule et de glu- 

 ten qu'elle renferme, est un aliment très nourrissant et contribue 

 dans des proportions assez importantes à l'alimentation des habitants 

 de certaines régions et à l'engraissement des animaux, en particulier 

 du porc. 



Châtaignier, nom vulg. de Castanea vulgaris (voir ce mot ci-des- 

 sus). 

 Chêne, nom vulg. de Quercus voir ce mol). 



