CATALOGUE DES PLANTES 277 



cônes de houblon sont la partie la plus employée de cette plante; ils 

 entrent clans la fabrication de la bière à laquelle ils communiquent 

 leur arôme et leur amertume. On les prescrit, sous forme d'infusion, 

 comme toniques et amers. 



Houblon, nom vulg. de Hutnulus Lupulns (voir ce mot ci-dessus). 

 Hyacinthus orientait*. (Jacinthe d'Orient.) Famille des Liliacées. 



Souche bulbeuse; fleurs en grappe. Périanthe tubuleux; épisperme 

 membraneux et pale. Cultivé. Présente de nombreuses variétés. 



I 



Iberis umbellala el sempervirens (Téraspic). Famille des Crucifères. 



Pétales inégaux, les extérieurs plus grands. 

 Jardin du Soulier. 



Ivclle, nom vulg. de YAjaga chameepilys (voir ce mol). 

 Impatiens Balsamina (Balsamine des jardins). Famille des Balsa- 

 minées. 



Plante annuelle, à tige plus ou moius renflée aux articulations et 

 gorgée d'un suc aqueux. 



Originaire de l'Inde ; cultivée dans les jardins. 



Inula graveolens (Inule odorante). Famille des Synanlhérécs. 



Fleurons jaunes ; capitules disposés en une vaste panicule pyrami- 

 dale; tige rameuse et florifère presque dès la base, très visqueuse, 

 couverte de poils glanduleux. 



Immortelle, nom vul. à'Helichrysum. 



If, nom vulg. de Taxas baccata (voir ce mol). 



Iris germanica (Iris d'Allemagne, Iris commun; Flambe ou Flam- 

 me). Famille des Iridées. 



Rhizome horizontal charnu ; lige rameuse, pluriflore; périanthe à 

 partie libre du tube un peu plus longue que l'ovaire; fleurs grandes 

 d'un bleu violet et à divisions extérieures pourvues de poils glandu- 

 leux, jaunes. Le rhizome est acre et un peu caustique à l'état frais; à 

 l'état sec, il a des propriétés émétiques et drastiques; les anciens en 

 préconisaient l'usage contre les bydropisies et les affections scrofu- 

 leuses. Il a une failde odeur de violet' e; est employé dans la parfumerie 

 et pour la fabrication des pois à cautères. Avec les fleurs, traitées par 

 la chaux, on obtient une couleur verte assez fréquemment usitée dans 

 les arts. 



Tris Pscwlo-Acorus (Iris faux-acorc ; Iris jaune ou glaïeul des ma- 

 rais). 



Fleurs jaunes, à divisions extérieures dépourvues de raie barbue; 

 rhizome inodore, très fort, devenant rougeâtre à l'intérieur par la des- 

 sication. Récent, il est très acre et purgatif. 



Joubarbe des loils, Artichaut sauvage, nom vulg. de Semperviium 

 tectonun (voir ce mol). 



