2^8 LA HE VUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN 



Jonc des lonneliers, nom vulg. du Scirpns lacttstrti (voir ce mol). 

 Juncus conglomérat™ 'Jonc aggloméré. Famille des Joncées. 



Tiges sillonnées dans leur partie supérieure ; inflorescence agglo- 

 mérée; fleurs plus ou moins brunâtres. 



Julienne, nom vulg. de Hesprris (voir ce mol). 

 Jarosse, nom vulg. de Lalhyrus Cicera. 

 Jugions regia (Noyer). Famille des Juglandées. 



Arbre originaire de la Perse, à feuilles alternes, caduques, compo- 

 sées imparipinnées et à folioles ovales, entières, acuminées, presque 

 sessiles; fleurs monoïques, les mâles disposées en chatons simples, 

 pendants et composées d'un périanlhe à cinq ou six écailles soudées, 

 enfermant quinze à trente étamines subsessiles; les femelles rassem- 

 blées, au nombre de deux à trois, au sommet des jeunes rameaux. Le 

 fruit est une drupe sèche noix), à noyau ligneux et à deux valves qui 

 ne s'écartent que lors de la germination, monosperme,, subdivisé par 

 de fausses cloisons au sommet et à la base en quatre loges incom- 

 plètes dans le reste de son étendue. Graine, quad ri lobée au sommet 

 et à la base, à cotylédons bilobés, charnus-huileux, sinueux et bos- 

 selés. Radicule dirigée vers le point diamétralement opposé au hile. 



Le noyer est un arbre des plus utiles; presque toutes ses parties 

 sont employées dans l'industrie, l'économie domestique ou la méde- 

 cine. Le bois de noyer, un des plus durs, est susceptible d'un beau poli : 

 aussi est-il recherché pour de nombreux ouvrages d'ébénisterie et 

 pour les crosses de fusils. Son écorce sert dans la teinture en noir. 

 Avec ses feuilles, employées aussi comme vermifuges, ou prépare 

 des lotions et des injections stimulantes et résolutives. L'épicarpedu 

 fruit brou de noix) contient du tannin en assez grande proportion, et 

 a été fort recommandé comme anlhelminthique, antisyphilitiqui 

 tringent et surtout contre la scrofule, en même temps que l'infusion 

 de feuilles. On a même annoncé plusieurs cas de guérison de la pus- 

 tule maligne par l'application des feuilles fraîches de noyer. Les usa- 

 ges alimentaires des noix sont connus de tout le monde ; on en obtient 

 par expression une huile grasse et douce qui est employée pour a-- 

 sonner les alimenta, mais quia l'inconvénient de rancir facilement, 

 Elle rentre aussi dans la fabrication des savons et sert pour l'éclai- 

 rage. 



Juniperus communis Genévrier commun). Famille des Cuprcssi- 



nées. 



Arbrisseau souvent raieeux dès la base, à rameaux diffus: feuilles 

 verticillées par trois, linéaires, très aiguës et piquantes, étalées ; 

 fleurs dioïques. Ses fruits, improprement appelés baies de genièvre, 

 sont charnus, d'un violet noirâtre ;i la maturité, de la grosseur d'un 

 pois; ils mettent deux ans à mûrir. On les prescrit en fumigations ou 

 en infusions, qui communiquent aux urines une odeur de violette. 



Jacinthe, nom vulg. de Hyacinthus [voir ce mol). 



