CATALOGUE DES PLANTES 3 1 1 



La plupart des menthes ont été employées en médecine; mais la 

 menthe poivrée est la seule usitée aujourd'hui pour préparer l'hydrô- 

 lat ou l'alcoolat de menthe employés comme stimulant et stomachi- 

 que. Elle sert principalement à l'extraction de l'essence de menthe 

 qui, étant soumise elle-même à une température voisine de 0°, fournit 

 une sorte de camphre, que Oppenhehn a appelé Menthol. 



Menthn piperila (Menthe poivrée). 



Tige rougeàtre, ascendante, glabre ou à peine velue. Feuilles ova- 

 les-oblongues, pétiolées, glabres ou ciliées sur les nervures de la face 

 inférieure. Fleurs purpurines, nombreuses, en cymules pédonculées 

 et formant des épis terminaux, obtus, assez lâches, interrompus à la 

 base. Calice strié, glanduleux. Etamines incluses. 



Se trouve dans le jardin du Soulié. 



Melissa oflicinaUs (Mélisse officinale, vulg. Citronnelle). Famille 

 des Labiées. 



Plante vivace, rameuse, dressée; feuilles pétiolées, ovales-cordifor- 

 mes, rugueuses, un peu velues, crénelées, douées d'une odeur de ci- 

 tron très prononcé, surtout quand la plante est sèche; fleurs en cy- 

 moles pédiculées, unilatérales, par la torsion des pédicelles ; corolle 

 d'abord jaune-soufre, puis jaune-blanchâtre, une fois et demie plus 

 longue que le calice. 



On l'emploie, comme antispasmodique, sous forme d'infusion et 

 d'hydrolal. On en prépare l'eau de mélisse des Carmes. 



Se trouve à Saint-Cernin, Laroche, Pommier. 



Melittis Melissophyllum (Melilte à feuilles de mélisse, vulg Mélisse 

 des bois). Famille des Labiées. 



Belle plante, à fleurs grandes, roses, toutes dirigées du même côté. 

 A été préconisée jadis comme excitante, emménagogue et lithonlrip- 

 tique. 



Mercurialis annua (Mercuriale annuelle, Foirelle). Famille des 

 Euphorbiacées. 



Tige rameuse, glabre, anguleuse; feuilles opposées, glabres, ver- 

 tes, ovales aiguës, pétiolées; fleurs dioïques, les mâles en épis axil- 

 laires, longs, dressés, grêles, interrompus, les femelles géminées, à 

 pédicelles courts. 



Son odeur est un peu nauséeuse. Le nom de foirelle lui vient de sa 

 propriété laxative. Elle constitue la base du miel mercurial et du si- 

 rop de longue vie ou mellite de mercuriale composé. 



Mercurialis perennis (Mercuriale vivace) 



Tige simple, non rameuse ; feuilles pétiolées, ovales-lancéolées, 

 d'un vert sombre; fleurs femelles assez longuement pédonculées. 

 Plus active que la précédente, elle bleuit par la dessication. 



Massette à feuilles étalées, oom vulg. de Typha angusiifolia (voir 

 ce mot). 



