1#8 LA REVUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN 



m 30; on les dispose en couches minces. Lorsque les plantes sont 

 entières ou en branches, on les réunit en bouquets et on les sas- 

 pend. Les plantes aromatiques doivent être séchées à une tempé- 

 rature relativement basse. On utilise quelquefois un four, à dé- 

 faut d'étuve; mais ce procédé demande de la pratique; si dès 

 le début la température du four dépassait 25 degrés, on risquerait 

 de cuire les plantes dans leur eau de végétation 



Si vous ne voulez pas que vos plantes se fanent et se flétrissent, 

 ce qui nuirait ultérieurement à leur aspect, évitez de trop les 

 serrer après la récolte et portez-les au séchoir le plus vite possible. 



Les fleurs se cueillent au moment où elles commencent à 

 s'épanouir. Pour les fruits et les graines, on doit attendre qu'ils 

 soient parvenus à complète maturité 



La perte de poids résultant de la dessication est variable sui- 

 vant les espèces. Certaines fleurs perdent beaucoup. Ainsi un 

 kilogramme de pétales de coquelicots frais ne produit qu'à peine 

 100 grammes de pétales secs; les mauves donnent 130 grammes, 

 les pensées sauvages, 150 grammes ; le sureau ne perd que les trois 

 quarts de son poids. Les feuilles perdent généralement un peu 

 moins que les fleurs. 



Disons maintenant quelques mots du rôle que peut remplir 

 l'instituteur, habitant habituellement des communes rurales 

 où les plantes sauvages entourent son école, par suite si bien 

 placé pour concourir utilement à la récolte des plantes médici- 

 nales . 



S'il veut former dans ses classes des élèves en état de distinguer 

 les plantes spontanées les plus précieuses et de choisir le moment 

 opportun de recueillir les parties renfermant des principes actifs, 

 il doit les y préparer. Pour cela je lui conseille : 



1° De constituer un herbier des plantes médicinales, principa- 

 lement de celles^qui croissent en plus grande abondance autour de 

 son école ; de ne pas se contenter d'un seul individu, mais de récol- 

 ter chaque plante aux différentes époques de sa croissance jusqu'à 

 l'achèvement de son évolution; 



2° De placer clans son musée scolaire des échantillons de ces 

 plantes, bien séchées, afin de faire comprendre à l'élève à quels 

 résultats il doit arriver s'il veut tirer profit de son travail; 



3° De rechercher dans sa commune des personnes ayant des 

 connaissances suffisantes pour l'aider dans cette tâche, qui fait 

 aujourd'hui l'objet des préoccupation- des Ministres du commerce, 

 de l'agriculture et de l'instruction publique; 



