182 LA REVUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN. 



faites n'ont pas du reste toujours donné des résultats satisfaisants. 

 Certains propriétaires avaient cru pouvoir se servir des cépages 

 français et la végétation des premières années avait entretenu 

 leurs espérances. Mais il a bientôt fallu compter avec le phyllo- 

 xéra et les jeunes plants ont succombé avant même d'être arrivés 

 à l'âge de la production. 



Les cépages américains utilisés comme porte-greffe ne restent 

 pas toujours indemnes. On est plus sûr du succès quand on les 

 emploie comme producteurs directs ; toutefois il y a encore un 

 mais; les raisins ne donnent qu'un vin de qualité inférieure. 



Vous le voyez, la situation n'est pas très brillante et nous 

 sommes loin des années de prospérité d'autrefois. Et encore ne 

 faut-il pas oublier que le phylloxéra n'est pas le seul ennemi de 

 la vigne. Au milieu des nombreuses maladies frappant le précieux 

 végétal, il en est deux surtout qui compromettent la récolte: 

 l'oïdium et le mildew. Pour celles-là du moins, nous avons des 

 remèdes efficaces, le soufre contre l'oïdium, la bouillie bordelaise 

 contre le mildew. Il est aujourd'hui démontré que la bouillie 

 bordelaise rend la vigne pius vigoureuse et lui donne plus de 

 force de résistance contre le phylloxéra. Malheureusement les 

 viticulteurs espèrent toujours que les maladies cryptogamiques 

 ne se développeront pas et négligent d'employer les moyens pro- 

 phylactiques ou les emploient trop tardivement. 



Ainsi, cette année, on n'a pas sulfaté en temps utile. Le mil- 

 dew s'est développé outre mesure. Les feuilles sont tombées et les 

 raisins ont souffert de ne plus être protégés par un ombrage bien- 

 faisant. Aussi la récolte sera-t-elle peu abondante et, la chaleur 

 ayant souvent fait défaut, le vin sera loin d'avoir les qualités 

 qu'il possédait l'année dernière. Les deux arrondissements ont 

 produit 200,000 hectolitres en 1893; on compte à peine sur 

 100,000 hectolitres pour l'année présente. 



En résumé, il n'y a pas lieu de désespérer. On a fait plusieurs 

 tentatives heureuses de reconstitution et les résultats acquis sur 

 certains points laissent entrevoir un avenir meilleur. Ce ne sera 

 plus cependant ces vignes d'autrefois qu'il suffisait de façonner 

 régulièrement. Le vigneron devra accroître son niveau d'instruc- 

 tion, surveiller sans cesse la marche de la végétation, lutter 

 vigoureusement contre les insectes et les cryptogames et, à force 

 de soins et d'activité, il arrivera sans trop d'encombre au jour où 

 il pourra remplir ses tierçons de cette boisson qui a immortalisé 

 le nom de la ville de Cognac et qui, naturelle et pure de tout 

 mélange, n'a point de rivale. C. V. A. 



La guérison du croup 



La découverte du D r Roux, l'un des plus émineiits collabora- 

 teurs de M. Pasteur, est un fait capital dont nous devons 

 parler. 



La diphtérie, cette terrible maladie qu'on appelle angine couen- 

 neuse quand les fausses membranes qui la caractérisent ne dé- 



