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grouperons ensemble dans nos descriptions ; nous indiquerons en 

 même temps celles qui ont des propriétés médicinales. Comme note 

 agricole, nous n'avons à signaler que l'odeur désagréable que 

 prend le lait des vaches qui ont mangé de l'ail. 



! Elamines à filets alternativement trifides, le 

 filet du milieu portant l'anthère 2 



Toutes les élamines à filets simples 9 



9 ( Feuilles planes 3 



( Feuilles cylindriques ou demi-cylindriques. 6 



o \ Spathe à deux valves courtes A. scorodoprasum. 



) Spaihe univalve terminée en longue pointe.. 4 



i Plusieurs bulbes arqués dans une même en- 

 \ vcloppe. — Fleurs à ombelle portant des 



4 < bulbilles A. satloum. 



! Bulbe simple avec ou sans caïeux. — Ombelle 



ordinairement sans bulbilles 5 



Odeur alliacée modérée. — Fleurs blanches 

 rosées. — Etamities toutes saillantes à an- 

 thères rougeâtres A. porrum. 



. Odeur alliacée très forte. — Fleurs rose-lilas. 

 — 3 élamines seulement saillantes; an- 

 thères jaunes A. ampeloprasum. 



Variété à fleurs entremêlées de nombreux bul- 

 billes arrondis, gros, obtus car. bubilllferum. 



6 | Tige fusiforme A. Cepa. 



\ Tige cylindrique 7 



Ombelle pauciflore, à fleurs lilas ou blanches 

 entremêlées de bulbilles. — Pointes laté- 

 rales des filets des élamines plus longues 

 que la pointe anthérifère. — Pédicelle brus- 



7 ( quement renflé globuleux sous la fleur A. vineale. 



Ombelle uniquement composée de bulbilles. A compactum. 

 Ombelle multiflore, ordinairement sans bul- 

 billes. — Pédicelle non brusquement ren- 

 flé globuleux sous la fleur 8 



Périgoneàdivisions étalées en étoile. — Fleurs 



violacées. — Elamines peu saillantes à filets 



dont les pointes latérales sont seulement 



denliformes A. Ascalonicum. 



Périgone à divisions connivenles. — Fleurs 



d'un beau rouge. — Etamines saillantes, à 



8 v filets dont les pointes latérales sont plus 

 courtes que la pointe portant Panthère. . .. A. Sphœ rocepJtalum 



Variété à feuilles canaliculées dans toute leur 

 longueur, à divisions extérieures du péri- 

 gone rudes sur le dos A. DesegUsei. 



Variété à fleurs entremêlées de nombreux et 



gros bulbilles arrondis oar. bulbilliferum. 



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