LE TRIEUR 111 
. Prenons une poignée de ce grain destiné à assurer la récolte de 
l’année suivante. Nous constaterons avec regret que, dans la plu- 
part des cas, il contient au moins 5 0/0 de mauvaises graines, 
surtout du grain rond et noir de la vesce (dans les pays à langue 
patoise, le jargeau). L'’insouciant cultivateur va donc répandre de 
ses propres mains sur un hectare de terrain employant de cent- 
_ soixante à cent-quatre-vingt litres de semence, huit à dix litres de 
. graines d’une plante grimpante vigoureuse, la plus mortelle enne- 
È mie du froment. L’amour-propre et le sentiment bien compris du 
. plus vulgaire intérêt devraient interdire au propriétaire de tolérer 
sur son terrain de pareils agissements; et, pour y mettre fin, l’em- 
ploi d’un trieur est indispensable. Malheureusement cet instrument 
est coûteux et 1l est rare qu'un domaine d'importance moyenne 
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puisse s’en permettre l'achat. 
Que quinze ou vingt propriétaires, proches voisins, forment entre 
eux une petite société par actions, pour acquérir un instrument du 
meilleur modèle dont on se servira à tour de rôle dans un ordre 
déterminé par le tirage au sort, ou plutôt par la situation des pro- 
priétés. Cet achat pourrait aussi constituer une dépense commu- 
nale, promptement amortie et remboursée par une juste contribution 
de ceux qui emploieraient l'instrument. 
Le « jargeau », éliminé par le trieur, est rebuté par la volaille 
tant qu'il est à l’état de graine. Il faut donc le mettre de côté et, 
quand on en aura une quantité suffisante, on trouvera un meunier 
pour le réduire en grosse farine utilisable pour la pâtée des poules 
et des cochons. Ainsi chaque chose sera à sa place et tout ira bien. 
On me dit : le moyen que vous proposez sera insuffisant, car vous 
savez bien que le terrain est infesté de jargeau tombé pendant la 
moisson. | 
C'est exact. Mais je réponds que le triage ne dispense pas du 
sarclage, que ces deux opérations, également utiles, doivent être 
poursuivies chacune à son heure. 
Voulez-vous obtenir à peu de frais une bonne semence ? Avant 
de livrer la récolte au battage, épointez au fléau un nombre suff- 
sant de gerbes. Le grain d'élite ainsi obtenu, dûment expurgé des 
mauvaises graines, donnera un bon résultat. Ce moyen, qui n’est 
pas moderne, n’en est peut-être pas plus mauvais pour cela. 
Si vous achetez à chers deniers les graines que vous vendent à 
des prix de fantaisie les marchands du Nord, êtes-vous sûr que 
