172 LA REVUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN 
A cette collection d'animaux de basse-cour faisait suite une 
grande cage renfermant de charmants petits oiseaux exotiques. Puis 
nous retrouvons les légumes avec la belle exposition de la maison 
Vilmorin-Andrieux qui avait, en outre, installé dans une longue 
vitrine la reproduction très fidèle et très complète de fruits apparte- 
nant la plupart à la famille des cucurbitacées. À signaler aussi 
au-dessus de cette vitrine la partie réservée aux céréales. 
Enfin, à l'extrémité du barraquement, on s’arrêtait devant les 
superbes plantes vertes de M. Henry Nivet, auxquelles s’ajoutait un 
large massif de fleurs dont la beauté et la fraîcheur furent très 
admirées. 
Dans le kiosque étaient installées des fleurs coupées artistement 
disposées, surtout le remarquable envoi de bégonias tubéreux faits 
par M Thouvenet, la femme de notre fidèle confrère M. le 
D' Albert Thouvenet. Sur le côté droit du dit kiosque on voyait 
les beaux légumes exposés par le Syndicat des Maraîchers limousins. 
Parmi ces légumes figuraient des salades appelées très justement 
romaines puisqu'on raconte qu'au XVI‘ siècle elles étaient cultivées 
dans les jardins du Vatican, que Rabelais — pendant un séjour à 
Rome — parvint à s’en procurer des graines et les expédia à la 
mère de l'évêque de Maillezais avec prière de les semer; c’est 
ainsi que la romaine fut acclimatée en France. Sur le côté droit du 
kiosque quelques stands étaient consacrés à l'électricité. N'oublions 
pas les marchands de bonbons, notamment la curieuse machine à 
fabriquer des Pop-dits, préparation soi-disant délicieuse. Nombreux 
étaient les étalages de petites inventions dispersées un peu partout, 
plus où moins utiles mais toutes considérées par les vendeurs comme 
indispensables au bonheur de l'humanité (à celui des visiteurs bien 
entendu, mais encore plus à celui des marchands). Il ne faut pas 
rire du boniment, car on voit chaque jour ces petites inventions 
conduire leur auteur plus vite à la fortune que d’autres inventions 
appelées à bouleverser les conditions de l’existence. 
C'est court, en trois pages, un résumé de ce qu’on pouvait voir à 
l'Exposition agricole de Limoges. Nous avons sans doute fait des 
omissions, mais ce que nous avons dit suffit à démontrer combien 
ces manifestations sont indispensables, combien elles font naître 
d'idées, combien elles aident à la diffusion du progrès et invitent les 
agriculteurs à améliorer leurs méthodes. 
