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LA REVUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN 
DEMANDE : Est-l donc impossible d'employer d’autres espè- 
ces de poisson à l'exploitation avantageuse des eaux closes ? 
RÉPONSE : Non cela n’est pas impossible; c’est, au con- 
traire, très facile et la preuve en est dans ce fait que les 
poissons les meilleurs, les truites par exemple, sont suscep- 
tibles de vivre en stabulation; qu'on peut acclimater des 
poissons de mer à vivre dans les eaux douces et vice versa. 
DEMANDE : Existe-t-il plusieurs façons de pratiquer l’Aqui- 
culture 2 
RÉPONSE : Oui, il y a deux façons de pratiquer l’Aquicul- 
ture : la première est dite Aquiculture extensive; la 
deuxième est dite Aquiculture intensive. 
DEMANDE : En quoi consiste la première ? 
RÉPONSE : L’Aquiculture extensive consiste à immerger dans 
une eau donnée une quantité de poissons de taille défen- 
dable en rapport avec l'étendue et la richesse nutritive du 
fond, puis à récolter, c’est-à-dire à pêcher, au bout d’un 
certain temps, ces poissons qui auront acquis une taille et 
un poids les rendant propres à la vente pour la consom- 
mation. 
DEMANDE : En quoi consiste la seconde ? 
RÉPONSE : La seconde diffère de la première en ce que, 
par des moyens appropriés, augmentation du peuplement et 
distribution de nourriture artificielle, on arrive à quadrupler 
ou quintupler les résultats obtenus par la méthode exten- 
sive. 
DEMANDE : Cette Aquiculture extensive peut-elle s'appliquer 
avec le même succès à toutes les espèces du bétail d’eau ? 
RÉPONSE : Non, les résultats n’en seront pas les mêmes pour 
toutes les espèces de poissons, car si toutes s’accommodent 
très bien de la suralimentation, il n’y a vraiment que la 
carpe et la truite qui en sont dignes et qui laissent du 
bénéfice à l’Aquiculteur; mais, pour être vraiment prof- 
table, ce traitement spécial ne doit s'adresser qu’à des 
sujets de deuxième année au moins et quatrième au plus. 
DEMANDE : Existe-t-il une règle précise pour assurer le succès 
des pratiques aquicoles ? 
RÉPONSE : Oui, il existe une règle générale assez précise et 
assez souple à la fois pour s’appliquer aux eaux closes 
