ŒUFS DE POULE ANORMAUX 165 
ment et ne s'en portent pas plus mal. Quant aux adultes qui man- 
gent peu, 1ls sont absolument réfractaires au traitement ; 
3° Le sulfure de carbone a été employé pour la destruction des 
nymphes ; à cet effet on se sert de pals injecteurs. Ce traitement, 
fort coûteux, est très efficace, mais a l’inconvénient de provoquer 
la pourriture des tubercules, si le traitement est fait trop tard. 
En résumé, le traitement est toujours très onéreux et le ramas- 
sage est le moyen le plus pratique de lutter contre le redoutable 
ravageur. 
IV. — CONCLUSION 
Certes le doryphore est un insecte redoutable, mais on a incon- 
testablement exagéré les ravages qu'il est susceptible de faire 
dans les champs de pommes de terré. 
Les propriétaires devront se résoudre à planter beaucoup moins 
de pommes de terre ; ainsi, ils pourront visiter fréquemment leurs 
champs en vue du ramassage des insectes qui ne feront que des 
dégâts peu importants. Nous vivrons donc avec le doryphore (car 
son extinction est à peu près impossible), comme nous vivons avec 
le hanneton ou la chenille. \ 
THEILLOUT, 
Instituteur à Dournazac. 
Œufs de poule anormaux 
ŒUFS DE POULE PRIVÉS DE JAUNE 
Dans l'Année Biologique (fascicules I[, IL et IV de 1927), 
M. P. Rémy résume deux articles publiés par la Revue d'histoire 
naturelle appliquée (1° partie, VI, 318-320, 1926 et VII, 95- 
96, 1927), concernant les Œufs de poule privés de jaune. 
Dans le premier, M. Bugnion, estime que tous les œufs fournis 
par une jeune poule, qui pond depuis six mois, sont privés totale- 
ment de jaune ; ces œufs sont pourvus d'une coquille bien con- 
formée, qui est complètement remplie par un albumen compact, 
homogène, pesant de 10 à 12 grammes, la quantité d’albumine 
secrétée est très inférieure à celle que renferment des.œufs nor- 
maux, le poids d’un blanc d'œuf de poule étant de 40 grammes 
environ. L'auteur pense que le phénomène est dû à l’oblitération 
de l’oviducte et en explique la marche. 
