166 LA REVUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN 
Dans le second, M. Gelebert, dit que les œufs sans jaune 
sont pondus : Î° par de jeunes poulettes bien nourries dont l'ovi- 
ducte fonctionne avant que la grappe ovarienne soit arrivée à 
maturité ; 2° par des poules adultes dont l’oviducte, à la fin 
d’un cycle de pente, fonctionne encore tandis que la grappe 
ovarienne est déjà à l'arrêt ; 3° par les poules qui présentent 
une malformation des organes génitaux (ces individus pondent- 
souvent des œufs à deux jaunes et, plus rarement, des œufs privés 
de jaune). 
Nous avons élevé des poules ; nous ne nous rappelons pas avoir 
vu des œufs sans Jaune. En revanche, nous avons constaté quel- 
quefois la présence de deux jaunes dans le même œuf. Nous 
serions heureux, si quelques aviculteurs voulaient bien nous donner 
leur avis sur les notes qui précèdent. CL Cons 
BULLETIN BI-MENSUEL DE LA SOCIÉTÉ LINNÉENNE 
DE LYON. — N° 13. — 19 SEPTEMBRE 1924 
Séance générale du 26 Mai 1924 
ŒUF ANORMAL 
M. L. Touraine, de Châteauroux, communique la note sui- 
vante 
J'ai été à même d'observer récemment un cas tératologique 
qui m'a paru digne d’être communiqué à la Société Linnéenne. 
Un œuf de poule, plus gros que la moyenne, avait été cuit 
à la coque, quand celui qui le mangeait s’aperçut qu'il en conte- 
nait un autre, ou plus exactement deux autres, de faille différente. 
L'œuf, de la taille d’un œuf de pigeon, était enfermé dans une 
enveloppe scléreuse, assez ferme, épaisse d’un demi-millimètre, 
blanche, mais non imprégnée de calcaire, ou très peu. Il 
ne contenait que du blanc avec un vague noyau jaune très clair 
et demi-transparent, autant que la cuisson partielle m'a permis 
d'en juger. 
Le jaune normal était au contraire de couleur orangée. Une 
sorte de chalaze prolongeant son enveloppe le réunissait à un autre, 
plus petit, un peu aplati, entouré d’une membrane de même nature, 
mais ne contenant qu'une petite quantité de glaire. À sa base, on 
voyait des ramifications jaunâtres qui paraissent avoir été des 
traces de vitellus. (A suivre.) 
