170 LA REVUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN 
règle l'épaisseur à 3 ou 4 centimètres avec des ardoises percées 
de trous, qu’on bouche et qu’on ouvre à l’aide de chevilles de 
bois. Dans les Fares, l’eau perd le carbonate de calcium et l’oxyde 
de fer, ainsi qu’une partie des autres sels, à l'exception -du chlorure 
de sodium. 
Les Adernes sont d’autres grands compartiments de même forme 
que les Fares où la proportion du sel augmente avant que le liquide 
passe dans le Délivre, rigole communiquant par de petites vannes 
en ardoise avec les Cristallisoirs ou Œüllets qui sont encore des 
compartiments rectangulaires en argile battue à fond, un peu suré- 
levés au milieu, ayant 8 à 10 mètres de côté. L'eau, dont la cireu- 
lation a toujours été lente, n’a plus qu'une profondeur de 2 centi- . 
mètres et pèse de 27 à 28° Baumé. C’est le moment où, par suite 
de la saturation, le sel cristallise et tombe au fond de l’'Œillet. 
Si le paludier connaît son métier, s’il a fait le nécessaire pour 
activer l’évaporation, 1l peut espérer retirer chaque jour 500 gr. 
de sel par mètre carré. Pour cela, il fait usage du Lasse ou Roua- 
ble, planche d'un mètre de long, attachée en son milieu à un 
manche d'environ 6 mètres, perpendiculairement à l'extrémité de 
ce manche. L'opération est délicate. Il faut que le paludier 
repousse vers le bord opposé l’eau et le sel, sans toucher le fond, 
afin de mêler le moins possible de vase au sel. 
On comprend que ce paludier doit avoir une parfaite connais- 
sance du marais et de ses divers compartiments s’il veut obtenir 
une récolte satisfaisante. 
Mais on ne doit pas perdre de vue que cette récolte est très 
aléatoire. Elle dépend beaucoup de la manière dont le temps se 
comporte. Pour qu'un Œillet de marais saune, il faut de la chaleur 
et de la sécheresse. Alors il peut produire 1.600 kilos de sel pen- 
dans une saison, c’est-à-dire du 15 juin au 15 septembre, période 
qu'on ne compte que pour 40 jours, la récolte commençant souvent 
plus tard que le 15 juin, étant fréquemment — à la moindre 
pluie — interrompue pendant deux ou trois jours, quelquefois 
dix ou douze jours, à la suite d’un violent orage. L'importance 
de la récolte est donc très irrégulière. Quelquefois même elle est 
nulle. Ç'a été le cas l’année dernière, ce qui n’a pas empêché 
que le propriétaire du marais n’ait été obligé de payer les impôts et 
le coût de certains travaux. 
Après le 15 septembre, les marais peuvent encore sauner:; mais 
alors ils sont dits échaudés, parce qu’à ce moment, l’eau contient 
