DISCURSO INAUGURAL 



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CONSUMO ANUAL DE AZÚCAR 

 LIBRAS POR HABITANTE 



Inglaterra Ibs. 89.5 



año 1800 todavía se cotizaba á diez pesos. Supongo que todos los 

 azucareros cuídanos experimentarán profunda melancolía al no po- 

 der colocar su azúcar, aunque fuese á este último precio; pero 

 deben consolarse pensando que si estos precios rigiesen, no fabri- 

 carían ellos dos millones de toneladas; únicamente su bajo precio 

 pone este artículo al alcance del pobre, y los pobres son los que á 

 ellos los convierten en opulentos hacendados. 



La cantidad de azúcar consumido en cada país está en relación 

 con su civilización, riqueza y precio en los marcados interiores, y 

 por ello vemos que Inglaterra, Cuba y los Estados Unidos ocu- 

 pan, i)or orden, los tres primeros puestos de la lista de pueblos 

 consumidores de azúcar. 



La industria azucarera de Cuba ha ido progresando de un 

 modo continuo, y muchos de nuestros ingenios nada tienen que en- 

 vidiar á las mejores fábricas de 

 Europa; en ocasiones las aventajan 

 por su capacidad y hermosa maqui- 

 naria. 



Por el influjo del tratado de re- 

 ciprocidad entre Cuba y los Esta- 

 dos L^nidos, gracias al trato prefe- 

 rente que él otorga á los azúcares 

 cubanos en el inmenso mercado 

 americano, la industria cubana ha 

 entrado en un período de desarrollo 

 que ha sobrepasado las predicciones 

 más optimistas ; se han creado nue- 

 vos ingenios de gran tamaño, se han acrecentado y remodelado con 

 modernas máquinas muchos de los antiguos, y cada día se aumenta 

 la extensión de terreno dedicado al cultivo de la caña. 



Los capitales americanos han tomado gran parte en este cre- 

 cimiento, de tal modo ciue sus intereses representan ya 54 millo- 

 nes de pesos ; pues de los 173 ingenios que han molido en la última 

 zafra, 34 son de exclusiva propiedad americana y han producido 

 el 35 por ciento del azúcar cubano. En la provincias de Camagüey 

 y Oriente, su producción ha alcanzado el 58 y el 70 por ciento de 

 la producción de esas respectivas provincias. 



Y es lógico que así sea, puesto que los ingenios americanos han 

 ido á fundarse á las provincias orientales, en donde el número de 

 ingenios era menor, y en donde podían encontrar tierras vírgenes, 



Cuba 



Estados Unidos... 

 Austria-Hungría. . 



Alemania . . .' 



Francia 



Rusia 



España 



Turquía 



Italia 



SO 

 74.8 



a?. 2 

 m.9 

 m 



IB. (i 

 10.2 



8.2 



