NUEVO PROCEDIMIENTO 



PARA DOSIFICAR EL ACIDO CLORHÍDRICO DEL JUGO GÁSTRICO 



EJÍSUS DIVERSOS ESTADOS, 



Por el Prof. Juan Manuel Noriega. ' 



La iniportaiicia que el ácido clorhídrico tiene tn el jugo 

 gástrico, desde el punto de vista fisiológico, es indiscutible, 

 y el conocimiento de la cantidad en que existe y sus diver- 

 sos estados, es de no menor importancia, desde el punto de 

 vista del diagnóstico; por lo tanto, un buen procedimiento 

 para su dosificación, será una verdadera ventaja para el 

 químico y una garantía para el clínico. 



Existen dos procedimientos para dicho objeto. Brevemen- 

 te los expondré 3^ señalaré sus inconvenientes, para después 

 proponer un camino nuevo en este género de análisis. 



I? — Sedetermina la acideztotaldel jugo gástrico en 10 ce. 

 del mismo. Hn seguida, en otros 10 c. c. se determina la can- 

 tidad que tienen de ácido clorhídrico libre y débilmente 

 combinado, evaporando el líquido en que por medio de la 

 solución décimonormal de sosa cáustica, se determinó la aci- 

 dez total; calcinando el residuo de la evaporación y obte- 

 niendo como resultado de estas manipulaciones, el que los 

 ácidos orgánicos se transformen en carbonato de sodio, y 

 el ácido clorhídrico en cloruro. Se disuelven las cenizas en 

 agua destilada; se añade una cantidad de solución décimo- 



