-VXALES DEL INSTITUTO 



Este resultado se interpreta del modo siguiente: en la cáp- 

 sula A, en razón de la adición de carbonato de sodio, todo 

 el ácido clorhídrico se obtiene al estado de cloruro de sodio y 

 por tanto en este se indaga el ácido clorhídrico total (T.) 



En la cápsula B, en razón de la evoporación y desecación, 

 desaparece el ácido clorhídrico libre, en tanto que el débil- 

 mente combinado en razón de la adición de carbonato de so- 

 dio anterior á la calcinación, pasa al estado de cloruro de 

 sodio; en este caso se dosifican juntamente ácido clorhídri- 

 co débilmente combinado y combinado (A). T — Arzá ácido 

 clorhídrico libre. 



En la cápsula C, en razón de la evaporación y calcina- 

 ción sin carbonato, se pierden el ácido clorhídrico libre y 

 el débilmente combinado y sólo queda el ácido clohídrico 

 combinado (B), y por tanto A —B=. á ácido clorhídrico 

 débilmente combinado. 



Este procedimiento, nn\y racional teóricamente conside- 

 rado, es sumamente delicado: la menor elevación de tem- 

 peratura que pase de lOO grados, hace que se pierda todo 

 ó parte del ácido débilmente combinado; la insuficiencia de 

 la evaporación ó de la desecación, hace que se quede una 

 parte del ácido libre; lo largo de la desecación y todo lo an- 

 terior hacen que los resultados, como antes se dijo, sean 

 únicamente aproximados. La ejecución requiere habilidad 

 y calma, y aun así no es un modelo de procedimientos, ni 

 por su exactitud ni por su duración. 



En vista, pues, de los inconvenientes que los anteriores 

 procedimientos tienen, todos los que con más ó menos fre- 

 cuencia tenemos que practicar análisis de jugo gástrico, 

 hemos resentido la falta de un procedimiento que sin ser 

 demasiado largo ni molesto por su técnica, sea constante 

 en sus resultados, preciso en los mismos y de pocas dificul- 

 tades para su ejecución. Tratando de obviar esos inconve- 

 nientes y encontrar estas ventajas, he ideado el siguiente: 



i" — En lo c. c. de jugo gástrico, se destruye la materia 



