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und 46°/,. Die Zunahme des Hydrochinons ist jedoch 
viel kleiner, als wir erwarten dürften, wenn der aroma- 
tische Teil des Arbutins nach der Spaltung vüllig auf- 
gespeichert bliebe und nicht weiter in den Stoffwechsel 
einbezogen wurde. Jedoch ist diese Bildung des Hydro- 
chinons einen deutlichen Hinweis auf die Arbutinspaltung 
welche vom obenerwähnten Enzym, das aus den jungen 
Teilen erhalten worden ist, hervorgerufen wird. Während 
des Austreibens sind nur Spuren Arbutin im Stengel zu 
finden, also ein anderer Beleg dafür, dass nicht das Arbutin 
qua talis sondern sein Spaltungsprodukt, die Glukose tran- 
Sportiert wird. 
Oft beobachtete ich, dass die Pflanzen im September 
zum zweiten Male austrieben, dann war kein Hydrochinon 
oder nur Spuren desselben in den jungen Teilen zu finden, 
der Benzolkôrper scheint bei der kräftigen Assimilation 
sofort weiter verarbeitet zu werden. ! 
Ciamician G. und G. Ravenna’) haben Saligenin, 
Hydrochinon, Arbutin und Salicin in das Pflanzengewebe 
(Mais, Gartenbohne) eingeimpft. Die Glykoside wurden besser 
ertragen als die aromatischen Bestandteile, erstere wurden 
hydrolysiert oder verbraucht:; die Benzolderivate verblieben 
zum Teil unzersetzt, zum Teil wurden sie in eine durch 
Emulsin spaltbare Verbindung, wahrscheinlich also in die 
diesbezüglichen Glykoside, übergeführt. 
1) Czapek (Biochemie der Pflanzen) hat auf das gleichzeitige 
Vorkommen von Chinasäure in den Ericaceae gewiesen, welche 
Chinasäure bei Oxydation Hydrochinon liefert. Vielleicht hat man 
darin nach seiner Meinung einen Hinweis auf die Genese des Hydro- 
chinons und deshalb des Arbutins zu erblicken. Die von mir aus 
Vaccinium Vitis idaea erhaltene Oxydase bildet jedoch aus Chinasäure 
kein Hydrochinon», lediglich zersetzt sie das Hydrochinon selbst. 
2) Ciamician G. und G. Ravenna. Mem. d’Accad. d’Istit. di 
Bologna. Refer. Bot. Centralbl. 
