59 
Reaktionen des Rohenzyms mit Saligenin, Catechol u. s. w. 
wurden also in sehr schwach alkalischer Lüsung zu Stande 
gebracht, aber diese Gegenwart freier Hydroxylionen ist 
keine unerlässliche Bedingung, wie aus Folgendem her- 
vorgeht. 
Die Rohenzymlôsung wurde mit Spuren HCI versetzt, 
bis die Flüssigkeit mit Lakmuspapier und Rosolsäure 
schwach sauer reagierte, dann zeigte sie die Reaktion mit 
Catechol dennoch ganz vorzüglich. So war auch der aus 
den alten Blâättern ausgepresste Saft deutlich sauer (Lak- 
muspapier), und gab eine schnelle Schwarzfärbung des 
Catechols. Fügt man der Enzymlôsung jedoch mehr 
Salzsäure hinzu, so wird die Oxydation sehr stark ver- 
zôgert und gehemmt. 
Die Betrachtungen Dony-Hénaults haben deshalb 
hier keine Gültigkeit, weder für die Catecholase, noch 
für die Saligeninase, denn Mangan ist abwesend und die 
Anwesenheit freier Hydroxylionen wirkt zwar fordernd, 
ist jedoch Kkein Erforderniss. 
Darauf deutet schon der Umstand hin, dass die Guajak- 
reaktion, welche von der Kombination freier Hydroxylio- 
nen mit Mangansalzen so stark hervorgerufen wird, hier 
durchaus nicht eintritt. !) 
Die Rohenzymlüsung färbt eine Salicylsäurelôsung nicht, 
das deutet darauf hin, dass ebensowenig wie Mangan- 
ionen, hier Eisenionen anwesend seien., ?) 
1) Ein Beweis ist dies freilich nicht, denn schon Schünbein 
beobachtete, dass Gerbstoffe z. B. auf die Guajakbläuung hemmend 
wirken. 
2) In der Asche der kleinen Quantität des Rohenzyms (aus 
jungen Teïlen denn aus erwachsenen ist es nicht so rein), worüber 
ich im Herbste verfügen konnte, war mittelst der Reaktion mit 
Ferrocyankalium ebensowenig Eisen nachzuweisen. 
