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présence d'un peu de matière animale; lorsqu'on vient à 

 évaporer la dissolution qui est avec excès d'hématine, une 

 partie de celle-ci cristallise, et l'autre reste combinée à du 

 principe insoluble sous la forme d'eau-mère. Cette combi- 

 naison est plus difficile h décomposer que l'extrait de cam- 

 pêche, par la raison que le principe insoluble y est en moindre 

 quantité, et qu'il n'y a plus autant de bases terreuses et peut- 

 être de matière animale c[ui iavorisent cette séparation. Pour 

 arriver à isoler Ihématine de l'eau-mère, il faut se servir de 

 réactifs qui aient la moindre action possible sur le principe 

 insoluble; or, l'éther et l'eâu qui ne dissolvent pas celui-ci 

 comme le fait l'alcool, peuvent seuls être employés. 



La combinaison de principe iusolulile et d'hématine que 

 j'ai désignée par le nom de matière d'un rouge marron , a 

 des rapports frappans avec les extraits astringens ; comme eux, 

 sa dissolution précipite la gélatine et se trouble par refroi- 

 dissement; si on la traite successivement par des quantités 

 d'eau insuffisantes pour la dissoudre , on finit par obtenir une 

 matière insoluble dans l'eau. Il me semble qu'il y a dans les 

 végétaux un grand nombre de tannins analogues à celui-ci, 

 qui sont formés d'une substance insoluble et d'une matière 

 colorante qui leur donne de la solubilité. Il est probable 

 qu'on parviendroit à y démontrer ces deux corps par des 

 moyens analogues à ceux dont je me suis servi ; cependant 

 si la matière colorante n'y étoit cju'en petite quantité et si 

 elle avoit une grande affinité pour la matière insoluble à la- 

 quelle elle seroit unie , cette séparation présenteroit de 

 grandes difficultés, et ce qui pourroit encore les augmenter 

 ce seroit la présence d'une matière animale. 

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