3gO ANNALES DU MUSEUM 



avoir des idées très-bornées sur les qualités des corps qui sont 

 transmis à notre entendement par ce sens, et il est très-vrai- 

 semblable qu'il le met plus en usage pour juger de la pré- 

 ■ sence des objets que pour apprécier leur forme, leur dimen- 

 sion ou leur dureté; ses moustaches doivent remplir cet 

 objet de la manière la plus convenable pour un animal car- 

 nassier qui le plus souvent ne peut pas être averti de la pré- 

 sence de sa proie ou de son ennemi par sa vue, jiar son ouïe 

 ou par son odorat. 



Nous avons déjà dit un mot de la mastication en parlant 

 du sens du goût et nous avons vu qu'elle étoit très-imparihite, 

 et que l'animal avaloit les corps sans les broyer. Pour cet 

 effet la nature ne lui a pas seulement donné les moyens de 

 distendre extrêmement toutes les parties au travers desquelles 

 les alimens doivent passer; elle l'a en outre pourvu abon- 

 damment d'une salive visqueuse qui remplit tellement sa 

 bouche que, pendant la déglutition, elle s'écoule au dehors 

 en longs filets; et il est à remarquer c[ue ce dernier phéno- 

 mène se présente dans toute sa force, même lorsque le 

 "phoque ne tait encore qu'apercevoir sa proie. Il éprouve 

 donc très -vivement la sensation du plaisir aux organes du 

 goût par le seul effet du rapport des nerfs, par la seule in- 

 fluence de la sympathie; et je serois assez porté à penser que 

 ce sentiment peut suppléer, jusqu'à un certain point, le véri- 

 table sentiment du goût pour porter les animaux qui ne 

 mâchent point à choisir leurs alimens. Cette conjecture ex- 

 pliqueroit d'une manière fort simple et fort naturelle le plaisir 

 que tant d'animaux trouvent, outre celui de satisfaire leur 

 faim, à prendre une nourriture qui ne peut affecter que mé- 



