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Analyse du fruit , qu'il éloit plus convenable et plus utile de rapporter la direc- 

 tion de la graine au péricarpe et celle de l'embryon à la graine. 



Mais cette direction spermique de l'embrjon est bien plus difficile à détermi- 

 ner dans les endorhizes que dans les exorhizes. Elle ne peut être fixée, qu'on 

 n'ait préalablement reconnu les deux extrémités de l'embryon. Or, comment les 

 dénommer lorsqu'elles sont également indivises et surtout presque conformes 

 l'une à l'autre? La dissection paroît être le seul moyen d'y parvenir; et la ques- 

 tion est bientôt décidée, si la gemmule est notablement distincte. Mais lorsque 

 celle-ci est iui perceptible, il faut pour prononcer être éclairé par une longue ex- 

 périence et quelquefois même on reste dans le doute. 



C'est une cbose vraiment digne de remarque , que tous les embryons endorhizes 

 épispermiques soient pourvus d'une gemmule bien distincte; tandis que la plu- 

 part des'^ndospermiques ea paroissent privés. La grande difficulté que j'éprouvois 

 dans l'analyse de ceux-ci, pour y reconnoître la radicule et le cotylédon, m'a 

 porté à rechercher si l'endosperme^qui sembloit en être la cause , ne me fourniroit 

 pas le moyen de la surmonter ou de l'éluder. Enfin , à force d'analyses et d'expé» 

 rieaces de germination très -multipliées, je suis parvenu à découvsir une loi 

 (ou un principe général ) qui , dans toutes les circonstances où elle est applicable, 

 dispense avec sûreté de la dissection de l'embryon dont on cherche à dénommer 

 les deux extrémités. Yoici cette loi , à peu près telle qu'elle est déjà énoncée dans 

 mon opuscule : lorsqu'une des deux extrémités de l'embryon endospermique est 

 manifestement plus voisine de Vépisperme par son sommet, c'est cette extrémité 

 qui est la r'adiculaire. 



Afin de mieux démontrer la sûre application de celte loi ou de ce principe gé- 

 néral, j'ai choisi pour exemples, dans cet écrit, des embryons dont la dénomi- 

 nation des parties, indiquée par elle, put être en même temps certifiée par la 

 rgemmule elle-même. 



ïJarum (Pi. I, fig. i ) et le calla ( 2 ) ont un embryon endospermique , dont le 

 cotylédon ( 6 ) , indiqué parla direction de la gemmule {g), a son sommet distant 

 de l'épisperme; tandis que celui de la radicule en est très-rapproché. Dans la 

 première plante, c'est le cotylédon qui est diiigé vers le point d'annexion de la 

 graine :dans la seconde, c'est au contraire la radicule. Un examen plus approfon- 

 di, qui m'engageroit dans une discussion étrangère à mon objet, tendroit à dé- 

 montrer que cette opposition de direction entre deux embrj-ons du même ordre 

 naturel , n'est qu'apparente; mais il sera mieux placé dans un autre ouvrage. 



L'embryon du canna {Z) offre le même rapport avec l'endosperme. Mais sa 

 direction est manifestement la même que celle de la graine. 



Le sparganiiim ( Pi. I, fig. 7 ) et le typha (8 ) ont un embryon {b) filiforme , 



