DE FLORE Eï DE POMONE. 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. 



Double Récolte de Cerises. 



Le journal de la Côte-d'Or a rapporté le fait sui- 

 vant : Un Vigneron de Couchey avait étêté , après la 

 récolte de juillet, un cerisier-griottier. Cet arbre, 

 dont la sève s'est portée sur les brindilles restantes, 

 a produit une seconde fois des fleurs et des fruits, 

 que l'on a cueillis le i5 d'octobre, et qui se sont 

 trouvés bien colorés , parfaitement mûrs et d'une 

 saveur agréable. 



Ce fait , du à la chaleur et au rapprochement qu'a 

 subi l'arbre sur lequel il a eu lieu , est une nou- 

 velle preuve de l'activité de la sève pendant le mois 

 d'août; ce que l'on sait au reste depuis long-temps, 

 puisque les jardiniers ont appelé sève d'août l'aug- 

 mentation de vigueur dans la végétation qui se re- 

 marque à cette époque , et qu'ils en ont tiré parti 

 pour assurer la reprise de quelques espèces de 

 greifes. Mais une telle observation pourrait peut- 

 être faire naître à nos habiles horticulteurs l'idée 

 de tenter quelques essais pour obtenir une seconde 



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