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on creuse l'intérieur à une profondeur convenable^ 

 et on met au fond un lit de fjravier pour y déposer 

 les pots. Pendant les grands froids on couvre les 

 châssis avec deux ou trois pouces de regain ou de 

 litière sèche et des paillassons par-dessus. Si dans 

 le jour le soleil paraît, on découvre les châssis pour 

 qu'il réchauffe l'intérieur; on les recouvre vers les 

 trois heures après-midi. Quand il ne gèle que de 

 deux à trois degrés , on couvre seulement avec un 

 paillasson , et enfin toutes les fois que le thermo- 

 mètre est au-dessus de cinq degrés, on fait prendre 

 l'air aux bruyères en levant le châssis sur le der- 

 rière de la bâche. 



Les bruyères veulent une terre qui ne soit pas 

 de nature tourbeuse ; celle prise dans les lieux 

 marécageux ou humides ne leur convient pas , 

 ainsi que celle dans la composition de laquelle en- 

 treraient des feuilles de chêne , de hêtre, ou des li- 

 chens. Celle qui est préférable doit être composée 

 de détritus de bruyère , de mousse et de gazon ; 

 c'est ainsi qu'elle existe sur les terrains montueux , et 

 elle est de qualité parfaite quand elle contient , en 

 outre , un quart de sable de couleur roux brun. Il 

 faut autant que possible employer cette terre nou- 

 vellement tirée ; celle qu'on a depuis plus d'un an 

 en tas a perdu une grande partie de ses qualités. 

 On la brise et on la passe pour s'en servir. 



On cultive les bruyères en pots ou en pleine 

 terre , dans une bâche ou une serre dont on ôte les 

 châssis pendant l'été. Celles que l'on cultive dans 

 des vases ne doivent pas être tenues trop à l'étroit. 

 Il faut que les pots soient proportionnés au volume 

 de la plante. Le rempotage d'automne se fait en 



