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qui a régné durant cette saison, la végétation au- 

 rait eu une activité bien plus grande, on aurait 

 vu fleurir de nouveau une infinité d'arbres et de 

 plantes , et d'autres dont la vie végétale aurait été 

 hâtée de plusieurs mois. Pépin. 



HORTICULTURE. 



PLAIVTES POTAGÈRES. 



Culture hâtive du chou marin. 



Le chou marin , cramhé maritime ( Cramhe mari- 

 tima L. ), est encore peu répandu dans les jardins 

 potagers, quoiqu'il soit indigène de la France, et ce- 

 pendant il mérite d'être plus cultivé, car ses produits 

 se récoltent à une époque où il y a disette de lé- 

 p urnes , ce qui le rend d'autant plus précieux , et 

 ce qui, selon moi, devrait engager nos maraîchers 

 à en essayer la cultiue , dont ils pourraient tirer un 

 très-bon parti. 



La manière de cultiver cette plante a été indiquée 

 par bien des auteurs, mais je ferai observer que les 

 intervalles qu'ils ont prescrits entre les pieds peu- 

 vent être diminués; ainsi, sur une planche de quatre 

 pieds de large, on peut planter trois rangs de choux 

 marins en espaçant les pieds de quinze pouces seu- 

 lement. De cette manière on obtient un plus grand 

 produit sur une même étendue de terrain. Celui-ci 

 a dû être bien ameubli et fumé : on le terreaute au 

 printemps de la troisième année où la plante produit 

 seulement, ce qui est peut-être la cause qu'on la 

 cultive peu. 



Si Ton veut avancer les produits, il faut, dès la fin 



