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Par M. FÏGUîEPv/ Profc'sseùl^ ds c:h1h'fît:^îfrÊ(f(5re' 

 spéciale de Prrarfhaéie de Mmîti^vîlWm ^-"'^^-^^ 



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JLja planf6iîomméepai*}es Botaxiistes, cîcer 

 'arietiniim , vulgairement pois-ehf che , pi"e- 

 sente" tm jfTrénomèiïe mfé^'ess^airt : lorsque 

 ceMe pTante est eu pleine vtgî^tatton,; sa tige^ 

 ses feailles , et l'envcloppede sa graine, sont 

 recouvertes d'une cjiiia'AtHé de poils qui 

 exsudent une liqueur tr.^ns^p'areute, iiicolore 

 et inodore. M. Proust reeonnut qu'elle ctoft 

 dn nature aeiJe. M. Deyeux , dans un mé- 

 moire qu'il lut à ri^^stilui, annonça que 

 c*étoît de l'acide oxalique liquide. M. Dïspat? 

 qui rexamÎDa^ après eederiVier chimiste y crut 

 y reeonnoîlre des propriétés différentes des 

 acides végéî^aux connus; il proposa de le 

 nommer acide cicériquc. Enfin , M. Yau- 

 QUExiiv détermina sa vraie nature, et dé^m&ntra 

 par àes expériences J^iilcs avec la sagacité et les 

 soins qu'il porte dans tous ses travaux , que cet 

 acide étoft un mélaiïge d'une pirtie d'acide 

 oxalique, et de 9 dixièmes (Paeide niiaiiqwe. 

 Je ne connois poÎKt de ehiriiitjtes, même 

 parmi ceux que je viens de citer , qui s« 



