29. — PETROSELINUM 
Involucre 1-3 folioles; involucelles polyphylles. Calice à sépales nuls. 
Pétales entiers, arrondis. Fruit ovoiïde, à côtes filiformes égales. 
609. P. segetum Koch (Persil des moissons). — Racine pivo- 
tonte. Tige dressée, 4-6 décim., glabre, finement striée, très 
rameuse. Feuilles pinnatiséquées, à folioles toutes sessiles, ovales 
lancéolées. Ombelles, 2-6 rayons très inégaux, petites, longue- 
ment pédonculées. Fleurs blanches ou rosées ; — © ; Juillet-Août. 
Lieux vagues. Champs pierreux. 
CoNFoLENTAIS : Les Pins, Beaulieu, moissons du calcaire, AR. 
(Crévelier). 
610. P. sativum Hoffmann (1) (Persil cultivé). — Plante glabre 
à odeur forte, à racine fusiforme. Tige dressée, 5-8 décim., striée; 
rameuse. Feuilles d’un vert luisant, les inférieures 2-3 pinnatisé- 
quées à folioles trifides en coin, les supérieures à 3 folioles linéai- 
res. Ombelles 8-16 rayons presque égaux. Fleurs d’un jaune ver- 
dâtre. — Bisannuelle, ; Juin-Août. 
Cultivé partout et naturalisé en beaucoup d’endroits. 
Apium graveolens Linné (Ache odorante). — Cette plante à 
tige sillonnée, à pédoncule court, à petites fleurs d’un blanc 
jaun être, est cultivée partout et alors consommée sous le nom de 
Céleri. M. l’abbé de Cessac en a trouvé des pieds sur l’église du 
Grandbourg, dans la Creuse. L’Ache ne peut pas jusqu'ici figu- 
rer parmi les plantes spontanées de notre région. 
30. — CICUTA 
Involucre nul, involucelles polyphylles. Calice à sépales aigus. Pétales 
émarginés. Fruits subglobuleux, plus larges que longs, à côtes larges. 
611. C. virosa Linné (Cicutaire vireuse). Vulg. : Ciguë aquati- 
que. — Plante glabre, à odeur vireuse. Racine fibreuse. Tige 
robuste, 5 10 décim., cylindrique rameuse, striée, très fistu- 
leuse. Feuilles grandes, 2-3 pinnatiséquées, à folioles allongées, 
lancéolées, dentées. Ombelles très grandes, 15-25 rayons égaux. 
Fleurs blanches. — Bisannuelle; Juillet Septembre. Eaux paisi- 
bles, marais, étangs. Plante très vénéneuse. 
Corrèze : Lissac (Loubignac); Le Saillant (Rupin); Moriolles 
(de Lépinay). 
(1) Pied de persil anormal (Règne végétal,1891, p. 127) 
