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Analisi quantitative. 



Tanto delle piante con tubercoli che di quelle senza, prelevai 

 in diverse epoche dei campioni che sottoposi ad alcune analisi quan- 

 titative. Le analisi si riferiscono sdVazoto totale organico, proteico, 

 nitrico (1), amido, zucchero, sostanza secca, ceneri, e furono eseguite 

 con i soliti procedimenti. Rilevo però che la sostanza fresca veniva 

 prima essiccata all'aria, poi in stufa a 70°-80° finché non diminuiva 

 più di peso. L'incenerimento fu fatto con aggiunta di carbonato 

 sodico al 10 7, e poi di carbonato ammonico. L'amido fu misurato 

 per idrolisi con H 01. 



I dati riportati nelle seguenti tabelle si riferiscono per le co- 

 lonne I-II a 100 parti di sostanza fresca, e per le colonne III- IX 

 a 100 di sostanza secca. 



I Analisi. — Materiale prelevato il 6 giugno 1906 (confront, la 

 tabella di misurazioni a pag. 41). 



(1) In principio feci anche qualclie determinazione di azoto aminico e di 

 basi hexoniche: ma le differenze erano insensibili. 



