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povertà in gocciole di grasso. Contiene anche una certa quantità 

 di zuccheri riduttori e manca completamente di amido, il quale 

 si trova, ma sempre in quantità non notevole, nei tessuti parenchi- 

 matosi. Non ho potuto seguire oltre il destino del latice per il cre- 

 scere molto lento di queste piantine, che le rende assai delicate 

 nel primo periodo di vita. 



Il F. Pseudo-carica adulto presenta un latice di costituzione in 

 tutto e per tutto simile a quello del F. Carica^ e le sostanze in 

 esso riscontrate sono : 



Albumine^ forte quantità (forse maggiore che nel F. Carica). 



Grasso^ gran quantità in globuletti solidi con ilo eccentrico, come 

 quelli del F. Carica. 



Zucchero riduttore^ in piccola quantità, che diviene maggiore ed 

 anche considerevole nel periodo di riposo (inverno) nel quale dimi- 

 nuiscono le sostanze grasse. 



Caucciù, piccola quantità. 



Acidi organici liberi, forse in quantità maggiore che nel F. Ca- 

 rica, essendo l'acidità di questo latice un po' superiore a quella 

 del nostro fico comune. 



Mancanza assoluta di amido, polisaccaridi, zuccheri non ridut- 

 tori e tannino. 



Usando i metodi adoperati per il F. Carica e facendo le espe- 

 rienze contemporaneamente a quelle del F. carica ho riscontrato 

 nel F. Pseudo-carica i seguenti enzimi: 



Proteasi triptica, che discioglie tutta la piastra di gelatina più 

 presto di quella del F. Carica (18-26 ore). 



Proteasi peptica, che discioglie la fibrina (più energicamente di 

 quella del F. Carica), l'albumina d'ovo coagulata ed anche il glu- 

 tine di farina di grano. 



Amilasi, meno energica di quella del Ficus Carica poiché 1/2 

 cmc. di latice con 5,5 cmc. di salda d'amido all'I O/o a bagno maria 

 per un'ora a 55^ dette poi mg. 20 di CuO. 



Lasciato invece in termostato per 12* giorni si aveva per 1 

 cmc. di liquido, preparato sempre nella proporzione di 1/2 cmc. 

 di latice e 5 cmc. di salda d'amido all'I (), mg. 39 di CuO e per 

 tutti 6 cmc. del liquido mg. 234 (1/6). I 5 cmc. rimasti dopo la 

 prova, addizionati con 6 cmc. di nuova salda d'amido, e tenuti a 

 bagno maria a 55° per un'ora, davano per 2 cmc. del liquido cosi 

 preparato mg. 72 e per 6 cmc. del liquido primitivo mg. 432 di 

 CuO. Il che proverebbe che in questo latice l'amilasi trovasi in 

 preferenza allo stato di proenzima, cosa che non avviene per il 

 F. Carica. 



