— 686 — 



Anclie in questa pianta la composizione qualitativa del latice 

 non varia durante l'intero periodo annuale di vegetazione, però 

 quando soffre il digiuno, il latice diviene meno denso e più povero 

 di globule óti di grasso. 



lY. 

 Euphorbia splendens. 



Il latice di questa Euphorbia è bianco, di aspetto lattiginoso e 

 di densità molto rilevante ; appena esce dalla ferita si coagula in 

 modo che ben presto cessa di sgorgare. Si ottiene però di nuovo 

 abbondante facendo una nuova ferita poco al di sotto della prima, 

 e ciò anche dopo parecchio tempo che si è distaccata la parte. Esso 

 si trova in tutte le parti della pianta, rami, foglie, fiori, perfino 

 negli aculei trovansi dei laticiferi considerevoli. 



Microchimicamente questo latice si mostra composto (dal no- 

 vembre al giugno) di: 



Grasso^ in uno stato di emulsione estremamente fina, tanto da 

 non potere essere posto in evidenza se non con previo trattamento di 

 potassa o di etere. 



Amido^ in discreta quantità, in forma di bastoncelli qualche volta 

 rigonfi ad una estremità. 



Zuccheri riditttori, abbondanti. 



Resine^ in forte quantità (reattivo: acetato di Cu). 



Acidi organici liberi, in certa quantità. Acidità libera piuttosto 

 forte. 



Mancano assolutamente tannini. 



Di enzimi ho in esso riscontrato i seguenti : 

 ' Triptasi, molto debole, attacca leggermente la gelatina. 



Amilasi, ' ^ cmc. di latice e 5 cmc. di salda d'amido all'I "o dava 

 col Fehling dopo un'ora a 55' mg. 31 di CuO. 



Invertafti, '/^ cmc di latice e 5 cmc. di saccarosi al 20% dopo 

 un'ora a 55^ da col Fehling mg. 26 di CuO. 



Mancano : pepsina, lipasi ed ossidasi; è incerto se presentasi una 

 vera e propria chimasi. 



In autolisi anche questo latice non mostra alterarsi né pare ven- 

 gano attaccati i grani d'amido che in esso sono contenuti, per quanto 

 il latice contenga dell'amilasi. A lungo tutto il liquido tende a pren- 

 dere una colorazione rosea. 



Il latice di Euph. splendem conserva costante la sua composizione 

 qualitativa nelle diverse stagioni. Solo sgorgava da le ferite più ab- 

 bondante e con maggior veemenza nella primavera aprile-maggio). 



