INSTRUCTION POPULAIRE 247 
panser avec soin, après un sérieux lavage avec un liquide anti- 
septique, tel qu'une solution phéniquée à 4 ou 5 °/,, voire même 
avec de l’alcool que l'on a toujours facilement sous la main. 
Toutes les maladies de la peau seront aussi soignées avec atten- 
tion, sans en excepter, bien entendu, l’impetigo des enfants, 
vulgairement appelé gourme ou croûtes de lait, qu'un préjugé 
populaire des plus déplorables tend encore à faire respecter. Qui 
pourra jamais dire le nombre de cas de tuberculose généralisée 
et de méningites dus à des inoculations par la peau chez les 
enfants qui ont toujours les mains plus ou moins propres, souil- 
lées par toute espèce d'objets à leur portée et par les poussières de 
toutes sortes du sol et des maisons au milieu desquelles ils pren- 
nent leurs ébats. 
Enfin, il faut signaler aussi cette pratique encore trop répan- 
due, et pourtant si compromettante quelquefois, du tatouage. 
Certains opérateurs, en effel, ont la funeste habitude de dissoudre 
avec leur salive la couleur qu'ils emploient, et les exemples ne 
manquent pas de maladies diverses et, en particulier, de tuber- 
culose dont ils étaient atteints et qu'ils ont ainsi transmises aux 
malheureux patients qui se soumettaient à leur barbare pratique. 
2° Voie digestive. — C'est là un mode assez fréquent de conta- 
minalion, bien qu'on ait cru pendant longtemps que l'acidité du 
suc gastrique détruisait les microbes à leur passage dans l’esto- 
mac. Il n'en est malheureusement rien et ceux-ci résistent très 
bien à son action et n’en paraissent guère incommodés. De nom- 
breuses expériences l'ont prouvé surabondamment, et, dès 1868, 
Chauveau a pu rendre tuberculeuses les génisses auxquelles il 
avait fait ingérer des débris tuberculeux mélangés à leurs ali- 
ments. Les mêmes résultats ont été obtenus depuis par de nom- 
breux expérimentateurs sur divers animaux, et l’on ne peut guère 
mettre en doute aujourd'hui ce genre de contamination. 
Des précautions particulières s'imposent donc pour éviter la 
contagion par les organes digestifs. La chair des animaux ma 
lades sera impitoyablement bannie de l'alimentation; dans les 
cas douteux, on lui fera sübir une cuisson prolongée, surtout 
dans les petites localités où n'existe pas d’abattoir et où la sur- 
veillance des viandes n’est pas organisée. On soumettra le lait à 
l'ébullition avant de le boire et, s’il s’agit de nourrissons au bibe- 
rou, genre d’allaitement auquel on n'aura recours qu’à toute 
extrémité, on fera subir au lai! la stérilisation en le chauffant au 
bain-marie, pendant une demi-heure, à 70°, dans ces appareils 
si commodes et actuellement si répandus, les stérilisateurs, que 
le commerce livre à un prix très abordable pour toutes les bourses. 
Et, à propos de la contagion de la tuberculose par le lait, il 
faut ici indiquer un moyen excellent de s'en préserver, en agis- 
