988 LA REVUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN 
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Il nous reste à faire connaître plus complètement Vilaris, qu'on 
a très injustement fait passer pour un apothicaire de province 
ignorant. M. Labadie nous démontre le contraire. 
Marc-Hilaire Vilaris naquit à Bordeaux, le 8 octobre 1719, de 
Jean Vilaris, maître apothicaire. Il termina ses études scientifi- 
ques à Paris, dans le laboratoire du chimiste Rouelle, maître de 
Lavoisier, fit son service militaire comme pharmacien, participa 
aux guerres de Hanovre et revint ensuite à Bordeaux, où il suc- 
céda à sou père qui mourut en 1736 à l’âge de soixante- 
huit ans. 
En 1752, Vilaris fut admis au nombre des membres de l’Aca- 
démie des sciences, belles-lettres et arts de Bordeaux. On le 
chargeait, en 1754, d'un cours public d'expériences chimiques. 
Il se livra entre temps à diverses recherches, s’efforça notam- 
ment de rendre l’eau de mer potable pendant les voyages au long 
cours, trouva un procédé de conservation par dessication de la 
viande, parvint à faire de la gelée de viande qui ne perdait rien 
de ses qualités pendant plusieurs années; il réunit en outre une 
collection minéralogique très importante. 
Vilaris était donc en réalité un savant et un travailleur. Il 
avait des connaissances bien supérieures à celles de Darnet et il 
n'y a rien d'étonnant à ce qu'il ait reconnu la nature de la terre 
de Saint-Y rieix, alors que Darnet n’y avait vu d'abord que de la 
terre à foulon. 
Le 21 mai 1792, Vilaris mourait à Bordeaux à la suite d'une 
maladie qui aurait élé provoquée par des vapeurs respirées en 
préparant de l'extrait de ciguë, mais qui nous paraît plutôt avoir 
été la conséquence d'un état pathologique spécial, puisqu'on nous 
dit qu'il souffrait de fortes migraines. Ses détracteurs ont drama- 
tisé l'accident et prétendu que Vilaris s'était empoisonné en 
absorbant une partie de l’infusion de ciguë qu'il faisait évaporer. 
Le D: Tournon nous dit que Vilaris possédait à un degré émi- 
nent les vertus de l'honnête homme et les connaissances du 
pharmacien, qu'il se montra fréquemment un bourru bienfaisant. 
On voit qu'il devait être un peu brusque; ce défaut de caractère 
fut sans doute l’origine de ses déceptions, car on doit supposer 
que dans ses rapports avec les fonctionnaires du Gouvernement, 
il ne devait pas toujours montrer cette souplesse et cette défé- 
rence qui applanissent les difficultés. 
François Baïignol, tourneur à la manufacture royale de Limo- 
ges, puis directeur d'une fabrique en collaboration avec Pouyat, 
a fait son buste en porcelaine. 
Bordeaux a donné, depuis 1864, son nom à l'une des voies du 
