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Die Enzymmenge hatte also in allen Fâllcn abgenommen, 

 aber im Lichte bedeutend stârker als im Finstern. Die 

 weniger brechbaren Strahlen des Spectrums sind dabei offen- 

 bar imwirksam, sodass die Kaliumbichromatlosung hier 

 einen volkommenen Lichtschutz dargestellt hatte. Die Ver- 

 minderung des Enzyms im Finstern wies auf irgend einen 

 schadlichen Einfluss in der Flûssigkeit selbst, aber die voll- 

 kommene Gleichlieit van h und c zeigte genûgend, das 

 die rothen und orangefarbigen Strahlen das Enzym nieht 

 vernichten. 



Die Kaliumbichromatlosung absorbirt nun aber gerade 

 diejenigen Strahlen welche auch vom Carotin zurûckgehal- 

 ten werden, und es darf deshalb gefolgert werden, dass das 

 Carotin bei Monilia sitophila die Enzyme (oder wenigstens 

 gewisse Enzyme) schûtzt gegen die zerstôrende Wirkung 

 des Sonnenlichtes und des diffusen Tageslichtes, und im 

 Zusammenhang damit ist es jedenfalls sehr bemerkens- 

 werth, dass das Carotin hier nur gebildet wird bei Belichtung. 



Die hier mitgetheilten Versuche stehen in gutem Ein 

 klang mit der Arbeit Green's, die ich oben schon kurz 

 erwâhnte. Derselbe fand, dass Licht auf die Dauer schâdi- 

 gend wirkt auf Diastase, wahrend bestimmte Lichtstrahlen 

 wâhrend kurzer Zeit Diastase activiren kônnen. Die starker 

 brechbaren Strahlen des Spectrums sind immer schadlich, 

 dagegen kônnen die rothen einen gûnstigen Effect haben. 

 Besonders die ultravioletten Strahlen bewirken eine sehr 

 schnelle Tôtung des Enzyms. Also auch hier sind diejeni- 

 gen Strahlen welche von Carotin absorbirt werden schâd- 

 lich, wahrend die durchgelassenen der Hauptsache nach 

 unschâdlich sind oder gûnstig auf die Diastase einwirken. 

 Bei der Untersuchung Green's wurden viel mehr verschie- 

 dene Theile des Spectrums gesondert untersucht, als ich 

 das gethan habe. Das war aber fur meinen Zweck ûber- 

 fliissig; es war doch eben nur die Frage ob das Carotin 

 ein wirksamer Schutz gegen Enzymzersetzung (wahrschein- 



