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«e amamanta, como se desrabota, como se fierra, para qué se 
almagra, y como y cuando se capa ú castra, y se eligen mo- 
ruecos, 
Dar careo, es la obligacion de los pastores, esto lo ha. 
cen diario aun cuando estén de marcha, porque en él es cuan- 
do come y bebe un rebaño: se llama dar tareo el sacar los re- 
baños á pastar por los rumbos que señala el mayoral ó rabadán: 
darles de beber es lo que entienden abrebar; y dejarlos que se 
sombrén Ó duerman un rato en medio del dia se llama sestear: 
el careo de todo rebaño, estando de parada no debe bajar en 
cualquiera tiempo de mas de una legua entre ida y vuelta; para 
darle se tiene presente que no haya escarcha ó rocio, porque 
cogiéndolo de madrugada se enferma el ganado de boqueras; que 
no yayan unidas las cabezas; que no pasten en prados que ten- 
gan charcos, mucha humedad, ó crien las yerbas que ya se ha 
dicho les perjudican; cuando el pastor yea que en una meseta ó 
collado que tenga buen pasto de grama, se le recacha el gana. 
do, es decir, se para y parte de el se acuesta, esto es reca. 
charse, entonces le chifla, se chasquea la onda, se le dá voces 
y hace toda clase de ruido que lo llame la atencion para que no 
pare su faena; con el mayor cuidado se evita que emprenda el 
rebaño una carrera violenta, á no ser cuando se les dan estas 
carreras por remedio, siempre ha de ir el rebaño á paso muy 
corto, y por eso el pastor vá á la cabeza deteniendo los mansos 
que llevan galdarras; los zagales cubren los costados y la cola 
arrancando con espacio y cariño á las que queden como estra. 
viadas, pero siempre en comunicacion por silvidos ú de otro mo- 
do con su pastor: mientras mas separado y despacio lleva el pas. 
tor su rebaño mucho mejor, entonces es cuando se dice que lleva 
en buen careo: cuando quieren unirlo para que camine ó sesté, 
lo avisan con silvidos, gritos y sonando mucho el olambre, á lo 
cual ayudan tambien los zagales y los perros. Si es «necesario 
que vayan separadas y despacio las merinas en sus careos pas 
ra que coman, lo es mucho mas cuando llegan á los aguages ó 
abrebaderos, porque si lo hicieran de golpe enturviarian el agua 
no beberian, y lo mas esencial que cuando beben agua turvia, 
se pican de vaso Ó de basquilla, enfermedades las mas peligro. 
sas en estos animales como se yerá cuando tratemos de ellas. 
El careo cuando van en marchas, por supuesto es mas corto; 
y en algunas partes las tienen que dar pienso, que lo hacen de 
una paja de algarroba; esta semilla parecida á la lenteja se ha 
pedido ya á España porque con ella se curan muchas enferme. 
dades: puede que en otra parte nos ocurra esplicar las cualida. 
des y demás que sea necesasio para la propagacion de la algarro. 
