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de estos ganados; estos cuidados serian inútiles, pues como todos 
tienen igual color, y en los careos cogen largas distancias, sen 
ria muy dificil evitar su mezcla aunque fuese la vista de los pas. 
tores la mas perspicáz que pudiera imaginarse; y asi nuestro con. 
cepto dista mucho del del citado autor” Bowles, y se corrobora 
por lo que espondremos en seguida. Entre los mestizos y churros 
no se almagran, pero se empegan, es decir, se les pone en uno 
de los costados una letra mayúscula ó señal de pez griega con 
unos fierros hechos al intento; si el ganado es negro se echa ce. 
niza muy blanca Ó polvo de cal para que se enfrie dicha pez, 
con lo cual queda señalada por mucho tiempo, y si el ganado es blan. 
co se- enfria la pez con morenillo, cuyas señales concluyen todos 
los años- con las trasquilas; pero si se hiciera asi en los merinos 
se lastimaria mucho su lana, y por eso gastan el almagre o tierra 
colorada: resta pues solo advertir que el almagrar se hace en se. 
guida de las trasquilas, igual que las desviejas; y el empegar se 
hace un mes ó dos despues da dichas trasquilas cuando ya tie- 
nen algo crecida la lana. 
Todo ganado lanar se capa 6 castra, como dicen vulgar. 
mente, á vuelta; es de saber, sin hacerles herida alguna se les 
inutilizan las vides volteándolos las criadillas para adentro, ó inu. 
tilizándolos los yasos espermáticos dentro del escroto: esta ope. 
racion la- hacen en España á mediados ó fines de octubre, por. 
que es cuando principia á resfrescar el tiempo con lluvias, pues 
es lo que requiere toda capazon, y cuando no llueve de pronto 
los llevan á bañar, con cuya humedad se deshinchan los escrotos: 
ya llevan de destetados cerca de cinco meses; con que atendidas 
todas estas circunstancias, y habiendo aconsejado en nuestro sue. 
lo que los saltos se den dos meses antes, es preciso tambien ha. 
cerlo para que las capas se hagan á primero de setiembre que 
es cuando principian las aguas nieves, las cuales serán sin du. 
da benéficas para que no resientan tanto esta dura é indispensa. 
ble operacion. 
Al propio tiempo que se hacen las capazones, se escojen 
los primales que han de quedar para moruecos Ó padres en los 
años siguientes: las reglas para elegir estos animales son, la de 
que sean bien calzados de lana en patas y manos, que tengan 
la cabeza muy arqueada, y todas las demás partes de su cuerpo 
formadas y bien proporcionadas: regularmente los que han sido 
criados por dos madres les toca las mas veces esta eleucion, 
porque tienen mas robustéz que los otros. No necesita esto de 
consejos porque se versa en ello mucho los intereses particulares 
de los propietarios. | 
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