322 
das. Las manchadas se separan con cuidado, porque: 
comunican sus manchas en. el sudor de por las noches: 
á las otras, y las rajadas, aun cuando ellas no se man- 
chan, lo hacen á las sobre que Cae la humedad que 
destilan. Como. no puede pararse el sudor de la. vai. 
milla desde que principia. su primer asoleo, y como pue- 
de muy bien suceder que los-dias de sol no sean continuos 
tantos cuantos se necesitan, ha tenido la industria que 
buscar remedio á las mutaciones atmosféricas, para lo. 
que se valen del fuego y de poscollones, que son unos. 
tejidos de otates como los que usan en. las camas de. 
tierra caliente y asi cuando los vainilleros tienen algu- 
na cantidad puesta en asoleo, se previenen de poscollo-. 
nes y el dia que no pueden asolear á causa de lluvia. 
ú otro temor, hacen una gran lumbrada, y despues que. 
ha concluido su llama y. humo, cuelgan con unos me. 
:ates encima de la lumbre los poscollones: van colgan. 
do en ellos sus vainillas lo mismo que lo harian en el. 
asoleo, y las tienen alli hasta que toman el suficiente 
calor tal como tomarian al sol, para que por la noche. 
sigan su sudor; esta operacion como que regularmente 
se practica por miedo á las lluvias, es preciso hacerla. 
bajo de techado, y cuando la pieza no tiene las pare. 
des necesarias á evitar el viento, se ponen petates, frase. 
zadas Ó guangoches: el objeto es evitar que dé el vien. 
to á las vainillas al ponerlas, mientras toman calor y al, 
tiempo de volverlas á los cajones donde toman sudor: 
Ya se deja conocer que en el mecanismo que se 
lleva esplicado, unos habrá que lo hagan con mas es. 
mero que otros, y de ello proviene que el mas esac: 
to y cuidadoso saca mejor vainilla que el descuidado y 
perezoso, y el mas inteligente las dará mejor punto 
que el que no lo sea. 
