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medio grano en cada arroba del derecho de nuevo 
impueste, de vestuarios y cuarteles para las milicias 
urbanas de esta capital, que impuso el Escmo. Sr. 
marqués de Croix. 'Todos estos derechos se pagan 
juntos en los plazos asignados por la contaduría á los 
tratantes. 
28. De estos unos pagan cada quince dias y otros 
cada mes, segun la mayor confianza que se tiene de 
Cada uno, y con proporcion al trabajo que ofrece á 
esta contaduría, porque si ocurriesen todos juntos, no 
habria quien lo soportase. 
Luego que pagan en tesorería, se les entregan las 
contraguias, y las guias que ellos llevan para con- 
frontar su cuenta, se retienen como documentos Com= 
probativos que han de pasar al real tribunal de cuen- 
tas con el libro de la contaduría. 
29. Los meses de sequedad son: en los que se Con. 
sume mas pulque, sea invierno Ó sea verano: en aquel 
por procurarse el calor, y en este por mitigarle y sa- 
ciar la sed. Entre todos el tiempo de cuaresma es en 
el que mas se bebe, quizas para suplir la debilidad de 
las comidas de vigilia que son en esta: capital” poco nu. 
tritivas y por la mucha sed que escitan. (1) 
Mientras dura la abundancia de la fruta como pe. 
ras, Manzanas y tunas, bajan notablemente los consu- 
mos, así porque esta fruta los refrigera, como porque son: 
opuestas al pulque y causan accidentes muy funestos' 
(1) Si los viernes es menor el consumo ó por mejor: 
decir la entrada de pulques, es porque todo oficial en 
este reino aunque toda la semana esté ocioso, trabaja el: 
viernes y sábado para tener con que beber el domingo». 
y por eso faltan consumidores. 
