436 
práctica, mandando se permitiese pasar para venderlo 
donde quisiesen los conductores; pagando anies el de. 
recho en la garita ó dejando prenda equivalente, lo que 
produjo no solo los daños insinuados sino el perjuicio 
de los mismos cosecheros, porque despues de dos ó tres 
dias que (solicitaban) ocupaban estos infelices en soli. 
citar comprador gastando mientras en su .manutencion 
y la de sus béstias, era necesario muchas veces derra: 
márselo con pérdida de los reales derechos y de el 
sudor de estos pobres. 
Por estas razones, luego que pude volví á restable. 
cer la práctica de los asentistas, y esta se. observa en 
-el dia si acaso el vendedor no encuentra hasta el si. 
guiente, pulquero que se lo reciba, pero lo comun es 
que brevemente encuentran comprador. 
32. Los pulques se conducen de los ranchos regu- 
larmente de cuenta de los pulqueros, porque muchos de 
ellos tienen mulas propias y otras se las fletan á va- 
rios dueños de recuas que viven de esto. Puede ser que 
alguna vez se trasporten de cuenta de los rancheros ó 
vendedores, pero á- mí no me consta mas de lo pri- 
mero. y 
33. No sé que pueda lícitamente venderse en otras 
partes el pulque, que en las treinta y seis casas per. 
mitidas por la ordenanza y en la plaza mayor de esta 
eapital, en virtud de facultad concedida por este. supe- 
rior gobierno, á consulta del Tllmo. Sr. D. Domingo de 
Trespalacios, siendo juez de propios y arbitrios; y con 
el fin de que los vivanderos que instigados del ardor del 
sol á que están espuestos todo el dia, y por esto se 
iban á las pulquerias á refrescarse abandonando su ejer. 
cicio en daño propio y del público, teniendo el pulque 
á la mano se mantuviesen en su destino. Tambien es. 
