TOMK VI, 1905. 

 366 L. ERRERA. — SUR l'hYGROSCOPICITÉ, ETC. 



La cloche est maintenant enlevée et l'expérience est laissée de 

 nouveau à l'air libre du laboratoire : 

 Les thermomètres indiquent : 



i2h3o .... A 18053 B 21038 



Il résulte de ces expériences que, d'une façon générale, le Phy- 

 comyces élève la température du pain sur lequel il vit. Mais dans 

 une atmosphère non saturée de vapeur d'eau, le refroidissement 

 causé par l'évaporation abaisse la température de la culture, sou- 

 vent jusqu'au-dessous de la température environnante. L'échauf- 

 fement respiratoire, dans ce cas-là, ne suffit pas à l'emporter sur le 

 refroidissement par l'évaporation. 



Des trois séries d'observations que je viens de relater, il n'y en a 

 qu'une qui soit vraiment démonstrative : c'est celle qui porte sur la 

 culture morte comparée à la culture vivante (série b). Dans les 

 autres, les observations peuvent être viciées par l'évaporation 

 et par les variations de température de l'air ambiant, variations 

 qui se communiquent beaucoup plus vite au thermomètre laissé 

 dans l'air qu'à celui qui est plongé dans le pain portant la culture. 



